ポークチャップ－2020/11/11 Wed.

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ポークチャップ－2020/11/11 Wed.
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ポークチャップ－2020/11/11 Wed.

Nov

＊豚ロースのポークチャップ
生姜焼きのつもりが、お醤油味が多くなるのでポークチャップに

＊大窪寺のお蒟蒻、天ぷら、竹輪のたいたん
うずらの卵を乗せて
いつも普通のにぬきなので、目先を変えてうずらで　(/ω＼)
この煮物、自画自賛だけどとても美味しかったです
お蒟蒻は先にごま油で炒って、甘辛く煮ます
そこにお出汁を足して味付けして、天ぷらや竹輪をいれます
いい味になります

ブロッコリー、トマト
香川産の大きなブロッコリーが安く出ていました

＊温奴
シメジ、えのき、椎茸、なめたけの甘辛く炊いたンを乗せて　
いい味で美味しかったです

#ご飯

Commented by dote
Posted at 2020-11-12 14:48

我が家は豚のソテー、醤油味が多いです　ポークケチャップの味付けはけちゃぷだけなんですか
隠し味にソースとか使うのかな

Commented by birdy
Posted at 2020-11-13 02:53

コレを参考にしてケチャップを少し足しました
美味しかったですよ

Commented by エメラルド
Posted at 2020-11-14 00:30

ポークチョップ、長らく食べていないです。美味しそうですね。煮物も美味しそうです。(^^)

Commented by birdy
Posted at 2020-11-14 04:21

先日、ほんとに久しぶり、というか子供が小さい時以来初めて作りました
この日は生姜焼きのつもりだったけど、お醤油味の煮物が多くなったのでケチャップ味にしました
美味しかったです

Commented by Yumiko HIRAI
Posted at 2020-11-18 19:01

温奴いいですね！しいたけミックスを加熱して冷凍してあるので（味付けは和風味と洋風味それぞれ）、チンしてかけてみます♪

Commented by birdy
Posted at 2020-11-18 20:50

Yumiko HIRAIさん、コメントありがとうございます
夏は冷ややっこですが、まだ本格的に暖房をいれていない今は温奴が美味しいですね

生のなめこが出ていると、買ってこのような煮物を作っておきます
いろいろ使えて便利ですね　(^_-)-☆

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