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「走りの鱧」の湯引きー2022/6/19　Sun.

Jun
26
thread
＊「走りの鱧」の湯引き　梅肉で... ＊「走りの鱧」の湯引き　梅肉で
鱧のシーズンがやってきました　(^_-)-☆
まだまだこれからですが、見つけたので早速！　(^_-)-☆

やはりまだ脂ののりが少ないかな？
天神さんや祇園さんのころまで待つほうがいいかも
でもアッサリ目だけど美味しかったです　(^_-)-☆
 ＊馬刺し やっと甘い九州のお醤... ＊馬刺し
やっと甘い九州のお醤油を買いました
全く知識はないので、適当にスーパーで
フンドーキン醤油
やはり馬刺しには甘いお醤油がピッタリ！
美味しかったです ＊サンド豆と竹輪の味噌和え ＊... ＊サンド豆と竹輪の味噌和え

＊茎ワカメの佃煮
大塩水産の直売場で
山椒の実が入っていてとても美味しかったです ＊白菜のお漬物（スーパー） ＊白菜のお漬物（スーパー）
あ
#ご飯
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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2022-06-26 07:01 
やはり甘いお醤油は、九州の食べ物に合うんですね。😊

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2022-06-26 21:43 
やっぱり美味しいです　(^_-)-☆
相性、ぴったりですね

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Eve
Commented by Eve
Posted at 2022-06-27 02:59 
鱧、未経験です。 
食べず何とかですが、最近、好き嫌いがあると人生を損しているような気になってます。

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2022-06-27 21:51 
そうね、Eveは長いものが苦手よね
わたしも好き嫌い、食べず嫌いが多いけど、鱧は大好きです
クセもなくおいしいんだけどなぁ～

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