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「走りの鱧」の湯引きー2022/6/19 Sun.

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*「走りの鱧」の湯引き 梅肉で... *「走りの鱧」の湯引き 梅肉で
鱧のシーズンがやってきました (^_-)-☆
まだまだこれからですが、見つけたので早速! (^_-)-☆

やはりまだ脂ののりが少ないかな?
天神さんや祇園さんのころまで待つほうがいいかも
でもアッサリ目だけど美味しかったです (^_-)-☆
*馬刺し やっと甘い九州のお醤... *馬刺し
やっと甘い九州のお醤油を買いました
全く知識はないので、適当にスーパーで
フンドーキン醤油
やはり馬刺しには甘いお醤油がピッタリ!
美味しかったです
*サンド豆と竹輪の味噌和え *... *サンド豆と竹輪の味噌和え

*茎ワカメの佃煮
大塩水産の直売場で
山椒の実が入っていてとても美味しかったです
*白菜のお漬物(スーパー) *白菜のお漬物(スーパー)
#ご飯

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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2022-06-26 07:01

やはり甘いお醤油は、九州の食べ物に合うんですね。😊

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2022-06-26 21:43

やっぱり美味しいです (^_-)-☆
相性、ぴったりですね

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Eve
Commented by Eve
Posted at 2022-06-27 02:59

鱧、未経験です。 
食べず何とかですが、最近、好き嫌いがあると人生を損しているような気になってます。

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鱧、未経験です。 食べず何とかですが、最近、好き嫌いがあると人生を損しているような気になってます。

birdy
Commented by birdy
Posted at 2022-06-27 21:51

そうね、Eveは長いものが苦手よね
わたしも好き嫌い、食べず嫌いが多いけど、鱧は大好きです
クセもなくおいしいんだけどなぁ~

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