鱧の南蛮漬けー2022/7/3 Sun.

Jul

＊鱧の南蛮漬け
綺麗な鱧が出ていたので、湯引きにしようか迷ったけど
先日の鰆の南蛮漬けが美味しかったので
再び南蛮漬けに
大きな身だったのでとても美味しかったです

＊水だこのお造り
これも前回、美味しかったので　(^_-)-☆
北海道産です、解凍じゃなく生で届いてます　✌

＊茄子田楽

＊オクラの胡麻和え
ちょっと長芋も混ぜて、とろみを

＊べったら漬けと甘酢漬け（スーパー）
好みの味のべったらでした
甘すぎず　(^_-)-☆

ランチにお好み焼きを食べたので
夜はアッサリ目に

#ご飯

Commented by dote
Posted at 2022-07-10 15:53

魚の登場回数がお肉より上回りますね

Commented by birdy
Posted at 2022-07-10 17:55

お使いに行ったら、必ずお魚屋さんを覗くようににしています
「生」が一番だから、一日目はお造り、二日目は焼き物や照り物になってしまいます
どうもお魚の冷凍は苦手で…鮭くらいかな、冷凍は

Commented by エメラルド
Posted at 2022-07-11 03:00

鱧の南蛮漬けは食べた事がありませんが、美味しそうですね❣️😊

Commented by birdy
Posted at 2022-07-11 18:02

わたしも初めて作ったと思います
お酢の物の1品になるし、一石二鳥です
身が大きくて美味しかったです

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