たこ飯ー2022/9/26 Mon.

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Oct

＊たこ飯
スーパーでみかけた「たこ飯」のパックを見て、食べたくなりました
裏の材料を見て…自作です
真蛸を焚いてから、その煮汁で野菜やご飯を炊きました
いい味に仕上がった！
もう少し、タコを大きく切ってもよかったかな？
人参、お蒟蒻、生椎茸

＊塩鯖
私にしては珍しいです
ウルトラの好みで　(n*´ω`*n)

＊絹厚揚げの煮物、オクラ添え

＊お茄子の肉みそ炒め
肉みそをタップリ作っておいたので、手軽にできて便利です

*長芋と梅じゃこの和え物

＊うりの浅漬け

あ

#ご飯

Commented by ファルコン
Posted at 2022-10-04 03:14

難でも簡単調理のパックがある時代ですが、
手作りが一番ですね。
明石タコも品薄のようで、この先が心配です。

Commented by birdy
Posted at 2022-10-04 20:45

色んな炊き込みご飯のパック、ありますね
栗ご飯もあって…苦労して栗をむいて栗ご飯を作った労力を思うと…(´；ω；`)ｳｯ…

明石の蛸、品薄なんですか！
今日、地の真蛸が出てたけど、ちょっと小さかったです

Commented by dote
Posted at 2022-10-04 15:50

美味しそう、小料理屋のメニューの様に綺麗にまとまっていますね

Commented by birdy
Posted at 2022-10-04 20:46

それは褒めすぎ！でもありがとうございます
最近は和食が多くなりました

Commented by Eve
Posted at 2022-10-05 04:11

たこ飯、美味しそう。お代わりを何回もしちゃいそうです。 
塩鯖、ルイージが好きなので、よく買います。３個入りを買うので、私は食べませんが・・・。 
（同居するまで、食卓には上ったことがなかった・・・）

Commented by birdy
Posted at 2022-10-05 18:30

お代わりした！

塩鯖、脂臭い時があるので苦手なんだけど、これは美味しかったです
鯖、煮るのも苦手で…

Commented by エメラルド
Posted at 2022-10-06 04:57

たこ飯美味しそうです❣️自作は安心安全美味しいですね。でも私にはたこ飯はハードル高そうです。(^^;

Commented by birdy
Posted at 2022-10-06 21:09

カンタンですよ
ふつうの炊き込みご飯と一緒です
ただ先に蛸を焚いておくのが面倒と言えば面倒かな？
たかずに入れようか迷ったんですが、味がしっかりついてる方がいいかと思って炊きました
大正解でした