明方ハムといちじくのサラダー2022/9/28 Wed.

明方ハムといちじくのサラダー2022/9/28　Wed.

Oct

＊明方ハムといちじくのサラダ
サニーレタスとキャベツを下に敷いて…
明方ハムの塩味とシンプルなレモン味で
ジャム用の無花果で、ちょっと甘みが足らなかったのでサラダにはちょうどよかったです

＊茶碗蒸し
大失敗！久ぶりの失敗作、スがはいった！
鶏もも肉、甘辛椎茸煮、カニカマ、銀杏

＊絹厚揚げに肉味噌を乗せて
絹厚揚げは薄味でふっくら炊いて　

＊長芋とオクラのお浸し
食べるとき、海苔を

あ

#ご飯

Commented by Eve
Posted at 2022-10-05 04:22

ジャム用のいちじくって甘いんじゃないの？ 
この間、ルイージが徳島で買ってきてくれたいちじく、お店で買ったもので初めてのゴリゴリでした。 
冷蔵庫に入れちゃったもんだから、１日経っても熟れなくて・・・。 
今年最後のいちじくがあれだったらツライです。 
（って、Birdyに対するコメントじゃなくて、私のただのおしゃべりでした）

Commented by birdy
Posted at 2022-10-05 18:26

雨（台風）のあとだったからか、あまり甘くなかったの
熟し方もあと一歩というのが多かった気がします

いちじくって追熟しないんじゃなかったかな？

Commented by dote
Posted at 2022-10-05 15:53

明宝ハム美味しそうですね、最近魚肉ソーセージばかりで明方ハム食べていません、見ると味を思い出し食べたくなるものですね

Commented by birdy
Posted at 2022-10-05 18:28

このハムを食べだしたら、スーパーのパック入りのスライスしたロースハムを食べなくなりました
コレ、おいしいですよね
明宝ハムは近くの有機野菜専門で売ってるようですが、意外と行けなくて

Commented by エメラルド
Posted at 2022-10-06 04:52

いちじく火曜日にやっと見つけました。😊
甘さはイマイチでしたが、フレッシュで美味しかったです。サラダに加えるというのはしたことがないので試してみたいです。

Commented by birdy
Posted at 2022-10-06 21:07

いちじくと生ハムのサラダも美味しいですよ
お試しください
でも無花果はもう終わりですね

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