Search Bloguru posts

my favorite

https://en.bloguru.com/ihopebirdy

freespace

豚ロースの塩糀漬け焼ー2022/10/11 Tue.

thread
*豚ロースの塩糀漬け焼 生姜焼... *豚ロースの塩糀漬け焼
生姜焼き用の豚ロース肉で
漬かり具合もよく、柔らかく美味しくできました (^_-)-☆
イチビキの塩糀で (^_-)-☆
*肉みそ入り卵巻き *柿の白和... *肉みそ入り卵巻き

*柿の白和え(生協の白和えベースで)
柿の甘みが合って美味しかったです
*お酢の物 もずく、きゅうり、... *お酢の物
もずく、きゅうり、カニカマ、トマト

前日、美味しいお寿司を大阪からきた長年の友人と「みさご寿司」で食べたので
この日は簡単に! (/ω\)
#ご飯

People Who Wowed This Post

  • If you are a bloguru member, please login.
    Login
  • If you are not a bloguru member, you may request a free account here:
    Request Account
エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2022-10-17 03:28

塩麹を上手に使っていらっしゃいますね。😊
見習いたいです。

People Who Wowed This Post

birdy
Commented by birdy
Posted at 2022-10-17 04:43

最近、イチビキのを買って簡単にできるからハマってます
今夜は真鯛を塩糀で漬けたのを食べましたが、美味しかったですよ

People Who Wowed This Post

dote
Commented by dote
Posted at 2022-10-17 15:38

birdy家では塩麴付けマイブームですね

People Who Wowed This Post

* indicates required fields

🙂 Using emojis in your blog:
• Keyboard shortcuts: For Mac, press [Ctrl + Cmd + Space]; for Windows, press [ Windows Key + . ]
• Copy and paste: Find a list of emojis and paste them into the text field.
  • none
  • center
  • left
  • right
If checked, your avatar will be displayed
Captcha
birdy
Commented by birdy
Posted at 2022-10-17 22:59

はい、(n*´ω`*n)
今日もお魚屋さんで鰆を買いました
塩糀に早速漬けました
漬かったら冷凍しておきます

People Who Wowed This Post

Happy
Sad
Surprise