Search Bloguru posts

my favorite

https://en.bloguru.com/ihopebirdy

freespace

粕汁ー2022/12/18　Sun.

Dec
22
thread
＊粕汁 今シーズン初！ 温まり... ＊粕汁
今シーズン初！
温まりました　(^_-)-☆
鮭、牛蒡、お蒟蒻、お大根、お揚げさん、小芋、金時人参

今回はミキサーでお出汁と酒粕、白味噌を混ぜてみました
綺麗に溶けて（ちょっと重くて大変だったけど）、滑らかな粕汁ができました
沢山作ったので、暫く食べなくちゃ！ ＊虎魚のから揚げ ＊ブロッコリ... ＊虎魚のから揚げ

＊ブロッコリーの卵とじ ＊ほうれん草、人参、カニカマの... ＊ほうれん草、人参、カニカマの胡麻和え
またまたピンボケ！( ﾉД`)ｼｸｼｸ…

＊白菜、水菜のお漬物（スーパー） 粕汁ー2022/12/18　S...
。
#ご飯
Share

People Who Wowed This Post

  • If you are a bloguru member, please login.
    Login
  • If you are not a bloguru member, you may request a free account here:
    Request Account
Eve
Commented by Eve
Posted at 2022-12-23 01:11 
粕汁、食べたことがないので全く味が想像できないです・・・・。 
甘酒も飲んだことがない・・・。ミキサーをかけたら、あの粒々は無いのかな？ 
（粒々が苦手なので） 
うちの母はアルコールが全く駄目だったけれど、甘酒が大好きでこの季節になるとせっせと作って飲んでいました。

People Who Wowed This Post

* indicates required fields

🙂 Using emojis in your blog:
• Keyboard shortcuts: For Mac, press [Ctrl + Cmd + Space]; for Windows, press [ Windows Key + . ]
• Copy and paste: Find a list of emojis and paste them into the text field.
  • none
  • center
  • left
  • right
If checked, your avatar will be displayed
Captcha
birdy
Commented by birdy
Posted at 2022-12-23 01:33 
粕汁、大好きなんだけど難しい！
毎回、味が違って…
今回は白味噌が多かったのか、イマイチ酒粕が薄かったです

甘酒、ミキサーで潰したら…折角のあの粒が（苦手だからしかたがないか！）…

People Who Wowed This Post

dote
Commented by dote
Posted at 2022-12-23 17:49 
寒くなると関西では粕汁ですね
中部圏には無い料理です

People Who Wowed This Post

birdy
Commented by birdy
Posted at 2022-12-23 21:27 
そのようですね
食文化は面白いです

People Who Wowed This Post

Happy
Sad
Surprise