牛ハラミでー2022/12/19 Mon.

Dec

＊牛ハラミの麺つゆ野菜炒め
いつもは牛薄切り肉でするんだけど、
なんかハラミを食べたくなって…
でも硬かった！
焼肉のように焼きながら食べるのなら柔らかくていいんだけど…
やはり次は薄切り牛にします

人参、シメジ、ピーマン

＊粕汁
前夜の残り
鮭、お大根、牛蒡、お蒟蒻、小芋、金時人参、お揚げさん

＊蛸のお酢の物
きゅうり、薄切り昆布

＊ほうれん草の花かつおかけ

＊白菜、水菜のお漬物（スーパー）

・

#ご飯

Commented by dote
Posted at 2022-12-23 17:52

お肉の選択ミス、次回はいいお肉で

Commented by birdy
Posted at 2022-12-23 21:29

ちょっとケチってしまいました　(/ω＼)
12/31は家族そろってすき焼きで越年予定です
オリーブ牛を奮発します！

Commented by Eve
Posted at 2022-12-24 02:31

ハラミを炒めるときはもっと細く切った方がいいかも。 
私もチンジャオロースみたいにする時、時々ハラミを使います。 
３１日はすき焼きパーティーですか、いいですね。

Commented by birdy
Posted at 2022-12-24 03:22

うん、もう少し細く切ったらマシだったと思うわ

焼肉にしようかと思ったんだけど、すき焼きの希望となりました
すき焼きのほうが準備は楽ね　(^_-)-☆

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