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牛ハラミでー2022/12/19　Mon.

Dec
23
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＊牛ハラミの麺つゆ野菜炒め い... ＊牛ハラミの麺つゆ野菜炒め
いつもは牛薄切り肉でするんだけど、
なんかハラミを食べたくなって…
でも硬かった！
焼肉のように焼きながら食べるのなら柔らかくていいんだけど…
やはり次は薄切り牛にします

人参、シメジ、ピーマン ＊粕汁 前夜の残り 鮭、お大根... ＊粕汁
前夜の残り
鮭、お大根、牛蒡、お蒟蒻、小芋、金時人参、お揚げさん

＊蛸のお酢の物
きゅうり、薄切り昆布 ＊ほうれん草の花かつおかけ ＊... ＊ほうれん草の花かつおかけ

＊白菜、水菜のお漬物（スーパー） 牛ハラミでー2022/12/1...
・
#ご飯
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dote
Commented by dote
Posted at 2022-12-23 17:52 
お肉の選択ミス、次回はいいお肉で

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2022-12-23 21:29 
ちょっとケチってしまいました　(/ω＼)
12/31は家族そろってすき焼きで越年予定です
オリーブ牛を奮発します！

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Eve
Commented by Eve
Posted at 2022-12-24 02:31 
ハラミを炒めるときはもっと細く切った方がいいかも。 
私もチンジャオロースみたいにする時、時々ハラミを使います。 
３１日はすき焼きパーティーですか、いいですね。

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2022-12-24 03:22 
うん、もう少し細く切ったらマシだったと思うわ

焼肉にしようかと思ったんだけど、すき焼きの希望となりました
すき焼きのほうが準備は楽ね　(^_-)-☆

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