551nightー2023/1/12 Thu.

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Jan

例年、年末にいただくんですが
今回はお年賀でいただきました
大好きな551HORAIの豚まん！
今回は「海老焼売」も！　(^_-)-☆
special thanksです　✌

＊海老焼売
ちょっと小ぶりです
一口サイスで食べやすいです
しっかり海老が入っていて、美味しいです　(^_-)-☆

＊豚まん
これは間違いなし！
甘口の皮ですが、大好きです
これは電子レンジでチン！じゃなく、ちゃんと蒸し器で蒸さないと！
全く味が違ってきます

＊中華クラゲときゅうり、トマトのお酢の物

＊中華スープ
玉葱、ワカメ、白菜、卵

551HORAI

。

#ご飯

Commented by dote
Posted at 2023-01-16 14:49

こういう頂き物はありがたいですね

Commented by birdy
Posted at 2023-01-16 18:33

大好きなものだから、とても嬉しいです
神戸にも有名店がありますが
大阪と言えば551HORAIです
通学路に戎橋本店があったので懐かしいお店です

Commented by エメラルド
Posted at 2023-01-19 05:34

蒸し器で蒸すと本当に味が違いますね。birdy家はちゃんとセイロを使っている所が素晴らしいです❣️😊　竹の香りが良いですね。

Commented by birdy
Posted at 2023-01-19 21:56

あの小さな蒸籠は、ただの器だけに使ってます　m(__)m
蒸すのは、お鍋に水をいれて蒸籠ようの足つきプレート？で蒸します
ふっくら、しっとりして美味しいですね