北海道産帆立貝柱のお造りー2023/1/20 Fri.

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Jan

＊北海道産帆立貝柱のお造り
タイラギ？と思うほど大きくて…
半信半疑で買ったら,身はしっかりしていてとても美味しかったです
わたし、帆立貝柱はフニャフニャしてるから苦手なんだけど…
タイラギ貝柱は北海道では獲れないだろうから、やはり帆立でしょう
でもとても美味しかったです

＊お鍋
やはり夕方になると寒くなりますね
お鍋！(^_-)-☆
豚しゃぶ風のお鍋です

＊豚ロース切り落とし
白菜、舞茸、しめじ、海老焼売（551）、平天、菊菜

＊おジャコと柚子の甘露煮

＊カブラの葉っぱの浅漬け
ちょっと塩辛かった！m(__)m

〆はやはりおうどん！
温まりました　(^_-)-☆

＊苺（恋みのり）
とても甘くて美味しかったです
実はしっかり硬めです

・

#ご飯

Commented by エメラルド
Posted at 2023-01-21 04:35

ホタテ大好きですが、なかなか食べるチャンスがないです。(^^; 立派な貝柱ですね❣️

Commented by birdy
Posted at 2023-01-21 18:41

わたしはホタテの生は苦手で…ぐにゅぐゆしてうでしょ。
これはしっかりいました。分厚く切ってるからかな
でもやはりタイラギ貝柱には勝てませんねぇ～

Commented by dote
Posted at 2023-01-21 21:00

私もホタテよりタイラギ
身がしっかりしていて美味しいですよね

Commented by birdy
Posted at 2023-01-21 23:57

絶対、タイラギ貝柱ですよね　(^_-)-☆
ここ数年、瀬戸内海では獲れなくなって…お魚屋さん出ているのは韓国産ばかりです
やっと出たかと思うと高くて！手がでません

Commented by Eve
Posted at 2023-01-22 01:09

これも、タイラギのように見えるけど・・・。 
ホタテはバター焼きが美味しいかな。

Commented by birdy
Posted at 2023-01-22 20:49

形はタイラギでしょ！
味はやっぱりホタテでした