ふぐの一夜干しー2023/1/21 Sat.

Jan

＊ふぐの一夜干し
ナシふぐかな？

＊絹厚揚げとキャベツのたいたん

織部風の器（↓も）が揃いました　(^_-)-☆

＊椒房庵の辛子明太子イカ

＊お大根、おじゃこ、きゅうりのお酢の物

＊カブラの甘酢漬け

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#ご飯

Commented by Eve
Posted at 2023-01-25 00:47

テーブルクロスと、織部のしっとり感が合っていますね。そういえば我が家は磁器が多いかな。 
まぁ最近は、横着して同じものばかり使っているんだけれど・・・。

Commented by birdy
Posted at 2023-01-25 03:29

本物の織部じゃないけど、写しというかマネですね。「風」です　(/ω＼)
磁器と陶器、今じゃ一緒くたに使っています

Commented by dote
Posted at 2023-01-25 14:43

干物。軽く焙ると良い酒のつまみになり酒が進むでしょうね

Commented by birdy
Posted at 2023-01-25 17:34

いい塩分で、美味しいですよね
ほっけの干物はちょっと苦手！

Commented by エメラルド
Posted at 2023-01-26 01:59

フグの一夜干し、上品なお味で美味しいですね。😊

Commented by birdy
Posted at 2023-01-26 20:48

アッサリした塩加減で美味しいです
干物類は味が凝縮されるんでしょうね

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