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鰤のお造りとかー2023/1/31　Tue.

Feb
1
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＊鰤のお造り お使いに行くと、... ＊鰤のお造り
お使いに行くと、どうしても生魚を買うことになります
この日は養殖鰤がお買い得で！(^_-)-☆
養殖なのに意外とアッサリしていて、とても美味しかったです

＊鶏ミンチ団子の煮物
お大根、人参、落とし卵
緑がなかった！　m(__)m ＊雷蒟蒻 乾煎りするとき、パチ... ＊雷蒟蒻
乾煎りするとき、パチパチいって跳ねるから「雷」というそうです
ホンマかな？
愚息の説です

＊ほうれん草とシメジの和え物 ＊しいたけのからし漬け 鶏ミン... ＊しいたけのからし漬け

鶏ミンチ団子、スーパー作で…(/ω＼)
細かいおネギが入っていたけど、炊いたらわからなかったのか
ウルトラ、文句は言わなかったです
意外と美味しい鶏ミンチ団子でした　(^_-)-☆
・
#ご飯
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Eve
Commented by Eve
Posted at 2023-02-02 01:31 
雷蒟蒻、私もそうおもっていましたよ。好きです。でも、油が跳ねるよね。 
椎茸の辛子漬け、食べたことがないので味が想像できません・・・。

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2023-02-02 03:40 
合ってるんだぁ～
作るとき、あのパチパチ跳ねるのが怖いよね

辛子漬け、甘みもあって美味しいですよ
辛子麹づけより好みです

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dote
Commented by dote
Posted at 2023-02-02 14:41 
此方ではあまりいい生魚が出ていないのと、食の好みで魚は少ないです

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2023-02-02 18:33 
瀬戸内海に感謝するしかありませんね
高知も近いし…ここのお魚屋さん、島根からのお魚も多いです

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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2023-02-03 04:49 
今日はスーパーに立ち寄りましたが、普段お魚が置いてある棚が恵方巻でいっぱいになっていました。あまりお魚がなくてアボカドが￥98だったのでたくさん買ってきました♪
良いお魚が揃っているbirdyさんが羨ましいです。

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2023-02-03 21:55 
こちらも昨日は恵方巻祭りみたいな感じでした
いつものスーパーでなくチラシを見てめってに行かないスーパーに行きました

いつものスーパーのお魚屋さんは魚卸売市場を持っているので、新鮮で安いんです
わたしは大きなス―パよりここのほうが好みで、買いやすいです

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