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ハマチのお造りー2023/7/4　Tue.

Jul
11
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＊ハマチのお造り ＊真鯛の兜煮... ＊ハマチのお造り

＊真鯛の兜煮
「アラ煮」にしようか迷ったけど、今回は頭が4つ（2尾分）だから
「兜煮」にました
当然？スーパー作です
この濃厚な味付けは家庭では無理！と開き直っています　(/ω＼) ＊絹厚揚げ焼 ポン酢醤油か好み... ＊絹厚揚げ焼
ポン酢醤油か好みで

＊モズク、釜揚げ酢 ＊梅酢漬けのおこうこ ＊梅酢漬けのおこうこ
100
#ご飯
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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2023-07-11 03:29 
最近お造りを食べていない事に気づきました。(^^; 新鮮なお造りは食欲がない時でも進みますね。

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2023-07-11 18:05 
お使いに行ったら、必ずお魚屋さんを覗いて生魚を買うようにしています
お造り、大好きです　(^_-)-☆

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dote
Commented by dote
Posted at 2023-07-11 15:49 
そう言えば最近ハマチ食べていません、この時期はハマチ釣りに行きませんからね

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2023-07-11 18:06 
コレ、養殖です
香川はハマチの養殖天国です
天然物は日本海から来ることが多いです

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