牛すじカレーー2023/11/13 Mon.

牛すじカレーー2023/11/13　Mon.

Nov

＊牛すじカレー
同窓会旅行から帰った日、愚息が作ってくれてました

牛筋約1200グラムで作ります
玉ねぎ、お茄子、人参をたっぷり！
圧力鍋でするからトロトロにできます
今回もとても美味しかったです　(^_-)-☆

大根サラダは、ポン酢しょうゆかマヨネーズで
わたしはマヨ派です　(^_-)-☆

いつも牛筋なので、次回はかえてみようかな？
何がいいかな？

・

#晩ご飯

Commented by Eve
Posted at 2023-11-19 01:16

私、大根サラダは、イタリアンドレッシングとマヨネーズをちょっと、をかけてます。 
昨日も一昨日も食べました。

Commented by birdy
Posted at 2023-11-19 01:24

わたしはシンプルにマヨだけ！
大根サラダ、美味しいよね
これからがますますお大根がおいしくなるから、楽しみです

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Commented by dote
Posted at 2023-11-19 14:43

気の利く息子さんですね　カレー手間がかかるのに！

Commented by birdy
Posted at 2023-11-19 18:54

前日の日曜日に作ってくれたそうです
牛筋は下処理が面倒だけど、カレー用牛肉の倍の量でするからいいスープが出て美味しいですよ
圧力鍋だから、下準備さえできたら簡単です
でも愚息に感謝です

Commented by エメラルド
Posted at 2023-11-22 22:13

素敵な息子さんですね❣️😊　birdyさんのレシピをちゃんと再現していらっしゃるなんて素晴らしいです😀

Commented by birdy
Posted at 2023-11-22 22:16

いろいろ文句をいうし、意見が合わないときもあるけど
感謝しかありません

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