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シマアジのお造りー2024/1/22 Mon.

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*シマアジのお造り シマアジの... *シマアジのお造り
シマアジの旬は夏じゃないのかな?
これは養殖だったかも

上品な味で、脂ものってるけどあっさりしてて
とても美味しいですね (^_-)-☆
鯵とは違う仲間なので、青臭さはないです
*お魚のから揚げをしたかったん... *お魚のから揚げをしたかったんだけど、
合うお魚がなくて…
迷った挙句、海老フライ!(/ω\)
大好きだから…ついつい!

*白和えのベースで
また枝豆の量、多かったかな?

*もずくはシンプルに
ウルトラが何かできいたのか、
海藻類は一番最初に食べるのがいいそうです
ちょっと苦手な海藻類も、最初に一気に食べると食べられる!
体にいいと信じて!(^_-)-☆
シマアジのお造りー2024/1...
#晩ご飯

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SETSUKO
Commented by SETSUKO
Posted at 2024-01-25 00:53

白和えいいですねー。
我が家でも近々作ろう!

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2024-01-26 01:28

お豆腐できちんと作る時もあるんですが
ついつい便利なもんだから、白和えのベースを使ってしまいます

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dote
Commented by dote
Posted at 2024-01-25 14:40

海老フライ 良いですね 昔タモリが名古屋人は海老フリャーが名物みたいなこと言っていましたね

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2024-01-26 01:30

「海老フリャー」、懐かしいですねぇ~
昔、よくいいましたね
海老フライ、下準備が面倒だけど、美味しいですよね
大好きです

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Toshiaki Nomura
Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2024-01-25 20:57

海鮮健康食。
なんか長生きできそう♪(v^_^)v

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2024-01-26 01:31

長生きしたいですね、元気で!(^_-)-☆
海老フライ、ブラックタイガーを使うと通風によくないそうです(ウルトラ説)

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Eve
Commented by Eve
Posted at 2024-01-26 01:36

シマアジって、鯵とは違うよね、お値段も。 
エビフライいいね! 
海藻類、苦手なの? 
私は大好き。ウルトラさんと一緒でお鍋の最後の昆布も大好き!!

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2024-01-26 03:35

値段が格段違うよね!でも上品で美味しい!(^_-)-☆

そうやね、eveとウルトラはこの好みがあうわ
あの柔らかくなったお昆布、苦手!
海藻類、磯臭いでしょ。貝類と同じで苦手だけど、頑張って食べてる
フコイダン!

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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2024-01-27 06:58

シマアジ、こちらのスーパーでも見ました。ブリにしちゃったんですが、これにすれば良かったです。美味しそうですね♪

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2024-01-28 03:04

シマアジ、養殖物がでて買いやすくなりましたね
鯵より断然、美味しいです、値段も高いけど…

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