シマアジのお造りー2024/1/22 Mon.

シマアジのお造りー2024/1/22　Mon.

Jan

＊シマアジのお造り
シマアジの旬は夏じゃないのかな？
これは養殖だったかも

上品な味で、脂ものってるけどあっさりしてて
とても美味しいですね　(^_-)-☆
鯵とは違う仲間なので、青臭さはないです

＊お魚のから揚げをしたかったんだけど、
合うお魚がなくて…
迷った挙句、海老フライ！(/ω＼)
大好きだから…ついつい！

＊白和えのベースで
また枝豆の量、多かったかな？

＊もずくはシンプルに
ウルトラが何かできいたのか、
海藻類は一番最初に食べるのがいいそうです
ちょっと苦手な海藻類も、最初に一気に食べると食べられる！
体にいいと信じて！(^_-)-☆

、

#晩ご飯

Commented by SETSUKO
Posted at 2024-01-25 00:53

白和えいいですねー。
我が家でも近々作ろう！

Commented by birdy
Posted at 2024-01-26 01:28

お豆腐できちんと作る時もあるんですが
ついつい便利なもんだから、白和えのベースを使ってしまいます

Commented by dote
Posted at 2024-01-25 14:40

海老フライ　良いですね　昔タモリが名古屋人は海老フリャーが名物みたいなこと言っていましたね

Commented by birdy
Posted at 2024-01-26 01:30

「海老フリャー」、懐かしいですねぇ～
昔、よくいいましたね
海老フライ、下準備が面倒だけど、美味しいですよね
大好きです

Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2024-01-25 20:57

海鮮健康食。
なんか長生きできそう♪（ｖ＾＿＾）ｖ

Commented by birdy
Posted at 2024-01-26 01:31

長生きしたいですね、元気で！(^_-)-☆
海老フライ、ブラックタイガーを使うと通風によくないそうです（ウルトラ説）

Commented by Eve
Posted at 2024-01-26 01:36

シマアジって、鯵とは違うよね、お値段も。 
エビフライいいね！ 
海藻類、苦手なの？ 
私は大好き。ウルトラさんと一緒でお鍋の最後の昆布も大好き！！

Commented by birdy
Posted at 2024-01-26 03:35

値段が格段違うよね！でも上品で美味しい！(^_-)-☆

そうやね、eveとウルトラはこの好みがあうわ
あの柔らかくなったお昆布、苦手！
海藻類、磯臭いでしょ。貝類と同じで苦手だけど、頑張って食べてる
フコイダン！

Commented by エメラルド
Posted at 2024-01-27 06:58

シマアジ、こちらのスーパーでも見ました。ブリにしちゃったんですが、これにすれば良かったです。美味しそうですね♪

Commented by birdy
Posted at 2024-01-28 03:04

シマアジ、養殖物がでて買いやすくなりましたね
鯵より断然、美味しいです、値段も高いけど…

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