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さんま開きの干物ー2024/4/25　Thu.

Apr
28
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＊さんま開きの干物 近年、さん... ＊さんま開きの干物
近年、さんまが不漁なのを象徴するかのような干物！
冷凍です
小さくて細くて！！！
昔はもっと美味しくて大好きやったのに…
大きいのは生で食べるから、干物は小さいので作るのかしら？ 生ハムの、きゅうりの切り方がイ... 生ハムの、きゅうりの切り方がイマイチで…m(__)m
トマトと生ハムの間に挟むべきでした
彩りがいいかと思って散らしたら…
トマトと生ハムがわかりにくくて
盛り付けって、難しいです
センスの問題やわ！　( ﾉД`)ｼｸｼｸ… さんま開きの干物ー2024/4...
#晩ご飯
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dote
Commented by dote
Posted at 2024-04-29 00:57 
秋刀魚の開き大好きです　お腹の部分も食べれて美味しいです

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2024-04-29 04:19 
生の塩焼きより、開きの方が好きです
子供のころ、実家では生の秋刀魚は食べなくて…
開きの干物ばかりでした
昔は流通が難しかったんでしょうね

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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2024-04-29 03:06 
そう言えば秋刀魚を随分長い間食べていません！(^^; 不漁を実感しています。

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2024-04-29 04:20 
最近、不漁が続いていますね
隣国が、早々に獲ってしまうからだとか
温暖化も問題ですよね

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