ジャガイモ、ベーコン、ピーマンのシャキシャキ炒めー2024/4/30 Tue.

May

＊ジャガイモ、ベーコン、ピーマンのシャキシャキ炒め
久しぶり！
土生姜を炒めたところにジャガイモを
ピーマン、ベーコンも入れてさっさと炒めます
ジャガイモがまだ硬いところも残ってる感じが
ちょうどいい具合です
土生姜と塩コショウだけの味付け！
シンプルだけど美味しいです

＊ハリイカのお造り
久しぶりのイカ！(^_-)-☆
アオリイカが食べたいけど…
この日はハリイカが出ていました
ちょっとモチモチ感、甘みは少なかったかな？

＊ミニトマトのお浸し
ちょっと茹ですぎた！
トマトの一か所に切れ目を入れて茹でると、
綺麗につるんと皮がむけます
それをお浸しのお出汁に漬けて…

茹ですぎたけど、味がよくしゅんでとても美味しかったです

＊もずく
文旦を入れて

＊デザート　🍊
八朔です

#フルーツ #晩ご飯

Commented by エメラルド
Posted at 2024-05-02 06:23

ジャガイモが美味しそうです❣️😊

Commented by birdy
Posted at 2024-05-02 23:52

ちょっとまだ硬いのがポイントです
ベーコンじゃなくて、豚肉の細切りでもOKです
簡単、時短！

Commented by dote
Posted at 2024-05-02 17:10

炒め物美味しそうですね　真似してみようかな

Commented by birdy
Posted at 2024-05-02 23:54

お試しください

土生姜の細切りを炒めて、そこにジャガイモ、ピーマン、ベーコンを入れて
塩コショウだけ！
炒め過ぎないのがポイントです
まだジャガイモが硬いうちに火を止めると
シャキシャキして美味しいです

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