鉄板焼きー2024/5/26 Sun.

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May

＊鉄板焼き
出かけた日は、簡単な鉄板焼きが多いです　(/ω＼)
焼きながら、話しながら、飲みながら…

2種の牛肉で
今回は香川のブランド牛のオリーブ牛でなく
佐賀牛です

わたしは薄いのが好きだからすき焼き用の
肩ロースを

ウルトラはもも肉を
サイコロ・ステーキのようにコロコロに切って…

＊玉ねぎ、サツマイモ、舞茸、甘唐

＊長芋ともずくのお酢の物

＊帆立貝柱と小松菜のぬた

#晩ご飯

Commented by Eve
Posted at 2024-05-29 04:01

もも肉、柔らかい？ 
いつも買おうかな、と思いながらもし堅かったら主人が食べられないし…と思って、結局、すき焼き用を買います。

Commented by birdy
Posted at 2024-05-29 22:12

ウルトラは柔らかいと言ってたけど、わたしはもっと柔らかいのが好きで…
すき焼き用は頼りないかもしれないけど、サッと焼いてたべると
甘みもあって美味しいよね

Commented by dote
Posted at 2024-05-29 15:49

美味しそう　わが家でもしたいんですが　脂がとび後片付けが大変なので却下されています

Commented by birdy
Posted at 2024-05-29 22:16

油と匂いは覚悟の上で…
息子二人だったので、昔からそんなことは気にしたことがなく、
とにかく空腹児のお腹を満たすことが一大命題！
壁紙、暮れに強力マジックリンで拭いたら
驚くほど綺麗になって、いかに汚れていたのか痛感しました

Commented by エメラルド
Posted at 2024-06-02 06:36

焼肉はこれが一番ですね❣️

Commented by birdy
Posted at 2024-06-02 22:27

やっぱり薄切りをササっと焼くのが美味しいですね