鱧の天ぷらー2024/5/31 Fri.

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Jun

＊鱧の天ぷら
そろそろ鱧の季節ですね
まだちょっと早いかな？
先日から、お魚屋さんの水槽で泳いでたのが
とうとう捌かれてパック売りに　(^_-)-☆

早速、天ぷらにしました
まだ脂はそんなにないけど、天ぷらにしたので美味しかったです

細いけど、身はふっくらしてました　
食べすぎた！(n*´ω`*n)＊

＊鮭かまの塩焼き
最近、かまの登場が多いかな？
ちょっと塩加減が薄かったけど…
かまはやっぱり美味しいです
鮭の鮭は取れなかった　(´；ω；`)ｳｯ…

＊刺身蒟蒻
酢味噌で

＊ミニトマトのお浸し

Commented by エメラルド
Posted at 2024-06-02 01:59

鱧の天ぷら美味しそうです〜❣️😊

Commented by birdy
Posted at 2024-06-02 04:53

鱧、大好きです
天ぷら、脂っぽくなくて美味しかったです

Commented by Eve
Posted at 2024-06-02 03:37

水槽のが捌かれて、パック売り？ 
新鮮ね。

Commented by birdy
Posted at 2024-06-02 04:56

多分そうだと思うんだけど…
あの小さな水槽、上に網が乗せてあるとこに居てた
骨切りも上手だったよ
ただ、日ごろのおこないか、ウルトラには骨が…

Commented by dote
Posted at 2024-06-02 15:41

好きな人には大の御馳走ですね

Commented by birdy
Posted at 2024-06-02 22:02

doteさんは細長いのが苦手でしたね
鱧、これから美味しくなります
梅雨時の走りの鱧、真夏の天神さん（天神祭り）や祇園さんのころ、
秋の名残の鱧！
楽しみです