やっぱり鰻！ー2024/7/24 Wed.

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Jul

今日は土用の丑の日
ウルトラがよくネットで鰻を買うので
今年はもうやめようと思ってました

暑くならないうちにと、早くお使いに行ったら…
店頭で焼いていました
生の国産鰻を、炭火で！　

まだ時間が早かったので、並ぶこともなく
焼きあがるのを待って、熱々を買いました　(^_-)-☆

鰻の皮の表面に出てきたヌルヌルみたいな膜
気もち悪！と思って聞くと
あれが鰻を美味しくするんだって！
炭火でじっくり焼くから美味しいそうです

いつもタレの蒲焼だから
今日は「白焼き」にしました
ワサビで食べようっと！　(^_-)-☆

年々、高くなって…
最近鰻巻をしたし、
鰻ざくもよくするから1尾で我慢！　(/ω＼)
シンプルに白焼きで
今夜、楽しみです

#晩ご飯 #鰻

Commented by SETSUKO
Posted at 2024-07-24 02:01

白焼をわさびでいただきくの私も好きです！
そして冷酒をキュッと一杯。最高！！
我が家は本日は蒲焼です。

Commented by birdy
Posted at 2024-07-24 21:12

ウルトラがネット注文でよく蒲焼を買うので
今回は白焼きで
アッサリして美味しかったです

Commented by KUMA
Posted at 2024-07-24 02:22

久々に食べたいです・・・・

Commented by birdy
Posted at 2024-07-24 21:14

今年は食べないつもりだったのが
やっぱり焼いている匂いに釣られました
白焼き、あっさりしていて身はしっかりしていて、
でも皮は硬くなくてとても美味しかったです

Commented by dote
Posted at 2024-07-24 15:52

TVでも話題になっていました　何処が美味しいのか解らない者にはついていけないTVの話題でした

Commented by birdy
Posted at 2024-07-24 21:15

あっはっは！
そうですね、私が牡蛎のシーズンになったというニュースに何も感じないのと同じですね

Commented by Eve
Posted at 2024-07-25 02:31

瀬戸内の隣のうなぎ屋さんでは、昨日も今日も、予約オンリーで、それでもお昼にはオシマイだったみたい。 
土用の鰻、ではなく、土用餅を買おうと思ったけれど、家に甘い物があるのを思い出してそれも止めました。

Commented by birdy
Posted at 2024-07-25 05:06

わたしは今年はやめておこうと思ったんだけど
お使いに行って店頭の匂いに負けました！
土用の丑の日は、どこも鰻ばかりね

あのお店、行ったことがないけど
人気のようね

Commented by エメラルド
Posted at 2024-07-25 07:01

鰻の味を味わうには白焼きが良いですね。我が家は冷凍でした。(^^;

Commented by birdy
Posted at 2024-07-25 23:05

最近はウルトラがネット注文してたので、
冷凍で蒲焼ばかりでした
そこで白焼きに
美味しかったですよ