「畜養」本鮪の中トロのお造りー2024/10/21 Mon.

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Oct

＊「畜養」本鮪の中トロのお造り
養殖でなく「畜養」です
時どき聞くようになった言葉ですね

すごく美味しかったです
さすが本鮪！
大間の本鮪には叶わないかもしれないけど…
同じ中トロでもキハダやメバチ、カジキとは比べ物にならないでしょう

高いのでほんの少しだけ！　(/ω＼)
他の魚も足そうかと思ったけど
やっぱり単品がいい

鮪の種類・天然、養殖、畜養

＊鶏軟骨ヤゲンのから揚げ

＊もずくとミニトマトのお酢の物

＊小松菜とカニカマの胡麻和え

＊たけのこ芋のたいたん
前夜の残り物　(n*´ω`*n)

＊デザートは柿
富有柿ではなかったようです
何も書いてなかったから…
富有柿はdoteさんの仰るとおり、まだこれからですね
楽しみです

#フルーツ #晩ご飯

Commented by Eve
Posted at 2024-10-23 02:39

おおおおいしそ～～！！ 
東京にいた頃、お寿司屋さんに出前をしてもらう時、 
いつも、中トロの握りだけをお願いしてました。 
（昔は、もっとお手頃なお値段でした）

Commented by birdy
Posted at 2024-10-24 00:02

美味しかったです　(^_-)-☆
少ししか得なかったけどね

私も実家近くのお寿司屋さんの出前、1皿は中トロでした
あの頃は今ほど高くなかったんやろね、中トロばっかりやったわ
あのお寿司屋さん、「すえひろ」っていううんやけど、まだしてるのかな？
懐かしいわぁ～

Commented by エメラルド
Posted at 2024-10-24 08:33

美味しそうな色艶です❣️ さすが本鮪です。

Commented by birdy
Posted at 2024-10-24 23:04

美味しかったです
アオリカががあったら…2品盛りにしたんですが…

Commented by KUMA
Posted at 2024-10-29 21:36

マグロ、蓄養でも結構美味しいと思います。

Commented by birdy
Posted at 2024-10-31 02:27

畜養鮪、美味しかったです
なかなか本鮪の天然は口には入りません
大間なんてとんでもない！
黒鮪なら申し分ないです　(^_-)-☆