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豚バラブロック煮ー2025/1/23 Thu.
Jan
24
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*豚バラブロック煮
煮豚です
圧力鍋で豚バラブロックを甘辛く煮込んで
とても柔らかで、味もよくしゅんで美味しかったです (^_-)-☆
*ほぼカニ
うぅ~ん、美味しいです
やっぱり「ほぼ」で…
冷凍解凍のズワイガニよりカニの味はするけど
やっぱり練り物ですね
ついてるカニ酢で食べるのもいいけど
天ぷらにしたほうが「ほぼカニ」かも
*剣先イカの雲丹あえ
美味しい! (^_-)-☆
ただ…器が合わなかった!
マットのことを考えずに器を選んだから
マットと器が同化してしまって…反省です
*ほうれん草とシメジの和え物
*キャベツとおじゃこと細切り昆布のふりかけの和え物
*赤カブの浅漬け
ランチョンマットと器と中身の組み合わせを
今さらながらだけど、もっと気をつけなければと
反省した日でした
m(__)m
#晩ご飯
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dote
Posted at 2025-01-26 14:44
豚バラブロック煮 味が染みてて美味しそうですね
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birdy
Posted at 2025-01-26 16:06
あさイチに作って、味をなじませていきます 冷えて脂が表面に白く固まってくるので、それを取り除きます ラード? 美味しくなりますよ
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introduction
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birdy
2006/8/9~
大阪市中央区出身、高松市在住
*我が家の食卓、食べ歩記
野外活動、ゴルフ…日々雑感
ほぼ「食」!('◇')ゞ*
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by 量産型水野画伯
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あさイチに作って、味をなじませていきます ...
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birdy
On 2025-01-26 16:06
そうですね (^_-)-☆ お試しくださ ...
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birdy
On 2025-01-26 16:04
寒ブリで一番美味しい季節ですもんね 最近 ...
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birdy
On 2025-01-26 16:02
鰤 今が旬で一番脂がのっている時期だから ...
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dote
On 2025-01-26 14:48
個別包装、清潔で良いですね
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dote
On 2025-01-26 14:46
豚バラブロック煮 味が染みてて美味しそう ...
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dote
On 2025-01-26 14:44
粉のような耳垢がついてきて、気持ちがいい ...
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birdy
On 2025-01-26 03:11
皮のついたまま揚げて、じっくり煮込みます ...
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birdy
On 2025-01-26 03:10
なんでやろね 最近は養殖でも脂っこくない ...
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birdy
On 2025-01-26 03:08
大好きです 新じゃがの出る時期しか食べら ...
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birdy
On 2025-01-26 03:06
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