フレンチレストラン・ドゥアッシュ

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フレンチレストラン・ドゥアッシュ
まず、最初のアミュー... By birdy At 2009-10-31 03:42
茨城産　うさぎのジュ... By birdy At 2009-10-31 03:44
赤座海老とラタトユイ... By birdy At 2009-10-31 03:46
チーズパン中にチー... By birdy At 2009-10-31 13:18
きのこのパイ被せスー... By birdy At 2009-10-31 03:48
静岡県よち直送の金目... By birdy At 2009-10-31 03:51
冷菓スダチか柚子か... By birdy At 2009-10-31 03:52
萬幻豚のロースト富... By birdy At 2009-10-31 03:55
お素麺さっぱりして... By birdy At 2009-10-31 03:59
ブリュレ表面が凄く... By birdy At 2009-10-31 04:01
お気に召すままのデザ... By birdy At 2009-10-31 04:03
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茹で落花生ビールの当... By dote At 2009-10-31 04:29
こんな大きな落花生、... By birdy At 2009-10-31 23:54
おいしそうですねぇ･... By Toshiaki Nomura At 2009-10-31 07:06
まぁ、賑やかなこと賑... By birdy At 2009-10-31 23:59
(ﾉﾟρﾟ)ﾉｫｫ... By エメラルド At 2009-10-31 09:23
和っぽいフレンチでし... By birdy At 2009-11-01 00:12

フレンチレストラン・ドゥアッシュ

Oct

高校の同窓会がありました。
6年ぶりです。
ジャスカン、アラカン記念同窓会でした。
担任の先生（3年間、クラス替えなし）もまだお若くてお元気で…
22人が集まりました。(^_-)-☆

素材にこだわったフレンチで、あまりフレンチフレンチしてなくて、とても美味しかったです。(^_^)v

【コメント欄にも画像あります】
＊＊＊画像、大きくなります＊＊＊

＊会費10000円のランチでした、ドリンク・フリー
＊ココもご参考に。

#グルメ #バー #レストラン

Commented by birdy
Posted at 2009-10-31 03:42

まず、最初のアミューズ。


丹波のとれたて落花生です。

大きくてびっくり！

殻で5センチくらい！


ボイルしてあって、そのまま食べます。

とても美味しかったです。

Commented by birdy
Posted at 2009-10-31 03:44

茨城産　うさぎのジュレ


クセもなく美味しかったです。

パテ類の苦手な私でもOK!

アイスクリーム感覚の冷製に仕上げてあります。

Commented by birdy
Posted at 2009-10-31 03:46

赤座海老とラタトユイユのサラダ


チーズの焼いておせんべいのようにした物を混ぜて食べます。

美味しい！(^_-)-☆

Commented by birdy
Posted at 2009-10-31 13:18

チーズパン


中にチーズが入ってます。

とても美味しかったです。

お土産にいただきまいｓた。(^_^)v

Commented by birdy
Posted at 2009-10-31 03:48

きのこのパイ被せスープ


いろんなキノコが入っています。

実物をみせてくれて名前を聞いたけど忘れました。

スミマセン。

あの黄色いのが珍しいです。

何だったかな？

Commented by birdy
Posted at 2009-10-31 03:51

静岡県よち直送の金目鯛のポアレ


マスタード風味のソースが相性ピッタリ！

ビーツのソースも、単調な野菜をひき立てます。


お造りにもできる金目鯛だそうです。

「そんなんやったら、お造りも食べたかたぁ」と言ったのは、私だけではありません。

念のため。(^^ゞ

Commented by birdy
Posted at 2009-10-31 03:52

冷菓


スダチか柚子かのシャーベット。

忘れました。(−−〆)

Commented by birdy
Posted at 2009-10-31 03:55

萬幻豚のロースト


富士山の麓（静岡県）で養豚されてるそうです。

まぁ、ふつう。


コロッケは、軟骨が入っていてコラーゲンたっぷり！

美味しかったです。

Commented by birdy
Posted at 2009-10-31 03:59

お素麺


さっぱりして、お口なおしに美味しかったです。

Commented by birdy
Posted at 2009-10-31 04:01

ブリュレ


表面が凄く硬かった！

中はとろ〜り。

美味しかったです。

Commented by birdy
Posted at 2009-10-31 04:03

お気に召すままのデザートツリー


全種類を入れてもらったけど、やっぱりモンブランは残ってしまった。(^^ゞ


無花果のタルトがGOOD!

Commented by birdy
Posted at 2009-10-31 04:14

Commented by dote
Posted at 2009-10-31 04:29

茹で落花生ビールの当てに最高ですね


茹で落花生は大きな豆より痩せていた方が美味しいですよ



どれも美味しそうですね

Commented by birdy
Posted at 2009-10-31 23:54

こんな大きな落花生、初めてでした。

テーブルに見せに来てくれたとき、採れたてなのでまだ殻が湿っていましたよ。


痩せている方が美味しいんですか！

知らなかったです。

Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2009-10-31 07:06

おいしそうですねぇ･･･、

ってより、よく食べましたねぇ･･･って。


これは次々食べたんでしょうね･･･(^O^)／

Commented by birdy
Posted at 2009-10-31 23:59

まぁ、賑やかなこと賑やかなこと！


貸切だったので、気兼ねなくお喋りできました。(^_^)v

とても楽しかったです。

Commented by エメラルド
Posted at 2009-10-31 09:23

(ﾉﾟρﾟ)ﾉ ｫｫｫ･･ｫ･･ｫ････

完全にノックアウトされました〜！

お店の雰囲気も素敵ですし、海老、キノコ、チーズパン、最後にデザートツリー〜！？


絶対に行ってみたいお店です！

次回の帰国の楽しみがまたまた増えました〜！

ご紹介ありがとうございました！＼(＾▽＾)／

Commented by birdy
Posted at 2009-11-01 00:12

和っぽいフレンチでした。

きのこのパイ被せスープも、おすましのような味つけ。

あっさりしているので、アラカン、ジャスカンにはちょうど良かったです。


心斎橋筋大丸とそごう（もうすぐ大丸になるけど）の間を東へ4筋目右へ、南小学校の前です。

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