道の駅巡り弁当−2010/2/21 Sun.

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道の駅巡り弁当−2010/2/21　Sun.
＊小鯵のから揚げ... By birdy At 2010-02-23 13:34
＊高野豆腐の卵とじと... By birdy At 2010-02-23 13:36
＊スナップエンドウ... By birdy At 2010-02-23 13:37
＊トアロードデリカテ... By birdy At 2010-02-23 13:39
＊イカのリングフライ... By birdy At 2010-02-23 13:40
＊ロイヤルポークソー... By birdy At 2010-02-23 13:43
ゴブリンさんが作って... By birdy At 2010-02-23 22:45
＊帆立貝柱の炊き込み... By birdy At 2010-02-23 13:48
もう陽気は春でしたか... By dote At 2010-02-23 14:59
河原で風がふくとちょ... By birdy At 2010-02-24 05:14
たくさんのおかず、用... By ファルコン At 2010-02-23 15:11
小鯵は、南蛮漬けをし... By birdy At 2010-02-24 05:17
今回のお弁当も美味し... By エメラルド At 2010-02-23 22:42
土曜日にお買い物に行... By birdy At 2010-02-24 09:26
今日はほんとに暖かく... By Toshiaki Nomura At 2010-02-23 23:23
本当にいいお天気でし... By birdy At 2010-02-24 09:28

道の駅巡り弁当−2010/2/21　Sun.

Feb

前夜、道の駅のあと映画「インビクタス」にするか迷っていました。
朝のニュースで「勝浦のひな祭り」 をしていたので、映画はやめて徳島へいくことに。

またお弁当を作りました。

晩御飯の準備をしながら同時進行で。
晩御飯用の「小鯵の南蛮漬け」（せいごを取ったり内臓、エラは前夜に取っておいて塩をしておきました）は、4尾だけ三杯酢に漬けないでお弁当に。
イカは前夜がお好み焼き（画像なしです）だったので、そのイカを。

ポテサラ用のジャガイモ1個は、つぶさないでバターソテーに。
晩御飯用のポテサラは、キュウリなどを混ぜてしまうと水分がでるので、切るだけ切ってそれぞれ別々にタッパーにいれ、帰ってから混ぜ合わせたらいいようにしておきました。

この日は、那賀川（多分）の河原で食べましたが、水がとてもきれいで気持ちがよかったです。
先週より暖かくてよかった！(^_-)-☆

【コメント欄にも画像あります】

#グルメ #バー #レストラン

Commented by birdy
Posted at 2010-02-23 13:34

＊小鯵のから揚げ

Commented by birdy
Posted at 2010-02-23 13:36

＊高野豆腐の卵とじと椎茸の甘辛くたいたん


こんな時、干し椎茸1袋の一気煮の冷凍、役に立ちます。

乾物も、急なときのお助けマンですね。

Commented by birdy
Posted at 2010-02-23 13:37

＊スナップエンドウ

Commented by birdy
Posted at 2010-02-23 13:39

＊トアロードデリカテッセンの煮込みハンバーグ


生協で初めて買ってあったんですが、美味しかったです。

お助けマンになりました。

Commented by birdy
Posted at 2010-02-23 13:40

＊イカのリングフライ


片栗粉で。

フライの衣をつけるより簡単！

手早くできますね。(^_-)-☆

Commented by birdy
Posted at 2010-02-23 13:43

＊ロイヤルポークソーセージの豚肉巻きとほうれん草、ジャガイモのバターソテー


伊藤ハムのロイヤルポークソーセージは食べられます。これは魚肉じゃないので。

色が濃いピンクに写っていますが、実際はもっと薄い上品な色ですよ。


ほうれん草も晩御飯用に茹でたものです。(^^ゞ

Commented by birdy
Posted at 2010-02-23 22:45

ゴブリンさんが作っていたのを思い出して。

1本だけ残っていたソーセージに、豚バラ肉を巻きました。

こくが出て、美味しかったです。(^_-)-☆

Commented by birdy
Posted at 2010-02-23 13:48

＊帆立貝柱の炊き込みご飯のおにぎりと、梅しそのおにぎり


生協の帆立貝柱の炊き込みご飯の素で。

美味しかったけど、ちょっと貝特有の香りが…<(_ _)>

Commented by dote
Posted at 2010-02-23 14:59

もう陽気は春でしたか？

温かくなる

これからが楽しみですね

Commented by birdy
Posted at 2010-02-24 05:14

河原で風がふくとちょっと寒いでしたが、風がないととても暖かでした。

春がそこまできていますね。


野外活動のシーズンですね。(^_-)-☆

Commented by ファルコン
Posted at 2010-02-23 15:11

たくさんのおかず、用意されたんですね。

市販の弁当はとしては、羨ましい限りです。

Commented by birdy
Posted at 2010-02-24 05:17

小鯵は、南蛮漬けをしようと土曜日に買って内臓などをとって塩をしてありました。

他はあるものですませたので、色彩が悪いですね。

でも手前味噌ですが、今回も美味しかったです。(^_-)-☆

Commented by エメラルド
Posted at 2010-02-23 22:42

今回のお弁当も美味しそうですね〜！

お魚もお肉もお野菜も完璧〜！

こんな美味しいお弁当を綺麗な水際で召し上がっている風景が目に浮かび、ため息がでました〜！

す・て・き〜！

Commented by birdy
Posted at 2010-02-24 09:26

土曜日にお買い物に行ってたので、小鯵を買ってありました。

スナップエンドウも。


綺麗な川でした。

夏に行ったときは台風の後で、河原がなくなろ増水で濁った水でしたが、普通はこんなんでしょうね。

鮎も住めるはずですね。


これからお出かけシーズンですね。

安い遊びを考えなくちゃ。

Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2010-02-23 23:23

今日はほんとに暖かくてこちらの最高のお天気。


こんな日に弁当持ってお出かけはいいですよね。

これだけのおかず付きだったら、

幸せ感いっぱいですね･･･(^o^)丿

Commented by birdy
Posted at 2010-02-24 09:28

本当にいいお天気でした。

ちょっと風が冷たかったですが、河原でも平気でした。


早起き、平気なんです。

田舎の不味い食堂で食べるくらいなら、作るのは苦になりません。

でも、道の駅で美味しそうなもの、いっぱい売ってました。

次はその手でいきます。

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