鯖から揚げのみぞれ煮−2011/3/28 Mon.

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Mar

鯖3尾を3枚におろして…(^_-)-☆
から揚げにして、お澄ましより少し濃い味付けのだしに入れてサット煮て。
大根おろしをのせてできあがり！
サッパリしています。

【コメント欄にも画像あります】

#グルメ #バー #レストラン

Commented by birdy
Posted at 2011-03-30 00:24

Commented by birdy
Posted at 2011-03-30 00:25

＊タコとワカメ、きゅうりの和えもの
玉ねぎ入りの和風ドレッシングで

Commented by birdy
Posted at 2011-03-30 00:26

＊葉牛蒡の葉っぱとおじゃこの炊いたん（前夜の残り物）

Commented by birdy
Posted at 2011-03-30 00:29

＊キノコ類いっぱいのお味噌汁
（シメジ、生椎茸、エノキ、玉ねぎ、人参、お揚げさん、サツマイモ）
ラッキーだったらサツマイモの当たり！(^_^)v

Commented by birdy
Posted at 2011-03-30 00:30

＊お漬物2種

Commented by birdy
Posted at 2011-03-30 00:31

＊おでん（前夜の残り）

Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2011-03-30 03:46

これ美味しそうですねぇ・・・！！

なんか毎日ご馳走にお邪魔してるみたいな気がします。
なんかおいしそうな料理を見ると気分がハッピーになりますね・・・o(^-^o)

今日もご馳走様でした・・・<(_ _)>

Commented by birdy
Posted at 2011-03-30 13:33

ありがとうございます。

最近、食費を減らそうと頑張ってます。
なるべくお買い物にいかないように。
この日も、前日のおでんのお買いものの時に買った鯖です。
前日にさばいて塩をしておいたもの。
タコもおでんのときに1ハイ買ったもの。

お買い物に行かない日でした。(^_-)-☆

Commented by dote
Posted at 2011-03-30 06:34

鯖と言えば味噌煮ぐらいしか知りませんでした
これは美味そうですね

Commented by birdy
Posted at 2011-03-30 23:31

やはりそちらは「味噌」ですね。(^_-)-☆
わたしは味噌煮は1回くらいしかしたことがないです。
ちょっと好みでない…<(_ _)>

これは青い魚の苦手な人でも食べられるのでは？
鯖の煮つけも苦手なんですが、コレは大好きです。