my favorite

土用の丑の「鰻のかば焼き」−2010/7/26　Mon.

Jul

27

魚信で買った鰻です。

朝に行ったら1時間半待ちと言われて予約して帰って、夕方に改めて行っても待たされた、いわくつきの鰻のかば焼き。

1尾　1000円。
良く太っていて、美味しかったです。
目の前で捌いて、焼いて、タレ焼きして…
ちょっと甘目のタレですが。

でもね、
結論から言って、「タレ焼き」が物足りない。
行列でお兄ちゃんたちが焦ったのか、もっとタレを付けてしっかり焼いて欲しかったです。
去年のほうがしっかり焼けていました。

【コメント欄にも画像あります】

#グルメ #バー #レストラン

小松島の竹輪と玉ねぎの焼酎−2010/7/25　Sun.

Jul

26

24日から、ババショフと息子一家は淡路島へ「鱧」を食べに行きました。
そのお土産の小松島（徳島県）の竹輪と、玉ねぎの焼酎を買ってきてくれました。

そこでまたまた賑やかな晩御飯になりました。
(^_-)-☆

【コメント欄にも画像あります】

#グルメ #バー #レストラン

土用の丑の日です〜魚信〜

Jul

25

土用の丑の日だけに鰻を焼く魚信へ買いに行きました。

去年は午後から行ったので小さいのしかなかったので、今年は午前中に。
1時間30分待ち！
45匹も注文してる人がいて、女将さん、パニくってた。
そこで注文だけして帰ってきました。

また夕方に取りに行きます。(^_-)-☆

スライドショーを閲覧するにはジャバスクリプトが必要です。

#グルメ #バー #レストラン

冷やし中華−2010/7/22　Thu.

Jul

24

英会話だったのでノンアルコールデー！
ちょうど生協の日だったので、届いた冷やし中華にしました。

蒸しササミも、日本酒をふりかけて蒸したのでふっくらと！(^^ゞ
美味しかったです。

紅ショウガは、ババショフ作。

【コメント欄にも画像あります】

#グルメ #バー #レストラン

寒天パパがあったので…(^^ゞ−010/7/21　Wed.

Jul

24

またまた有るもので。

お正月に志賀高原にスキーに行った帰り、<善光寺さんの寒天パパのアンテナショップで買ってあったのが残っていました。
「寒天寄せ　にこごり風」です。

お湯で溶かして冷やすだけ！
超簡単！(^_-)-☆
美味しいんですよ、ヘルシーだし。

手抜き主婦のお手本にどうぞ！

【コメント欄にも画像あります】

#グルメ #バー #レストラン

紫蘇ジュース、完成！(^_^)v

Jul

24

できました！(^_^)v
2キロの赤紫蘇で約10ℓの紫蘇ジュース完成です。

先ず、今夜は炭酸で割って。
とても美味しい！
色が綺麗でしょ。

＊水2ℓ
＊赤紫蘇（茎を取って）　350ｇ
＊砂糖　1キロ（レシピは1キロですが甘い！もっと少なくていいです。保存との兼ね合いが難しい！）
＊クエン酸　25ｇ

#グルメ #バー #レストラン

紫蘇ジュース、現在進行形　(^_-)-☆

Jul

23

昨夕、shinoさんから赤紫蘇が届きました！
(^_-)-☆
2キロ！
約10リットルの紫蘇ジュースができます。

お湯を大量に沸かして煮るから、早朝の涼しいときからスタートしました。
クエン酸は十二分に買ってあったけど、白砂糖が足らなくなった…
今から買い足しに。

綺麗な紫蘇ジュース！
今夜は焼酎割でのもうっと！
炭酸も買ってあるから、ジュースでも！(^_^)v

shinoさん、ありがとうございます。

#グルメ #バー #レストラン

「バラ寿司」−2010/7/20　Tue.

Jul

23

KUMAさんのブログで見て、即実行です。
鶏肉はなかったので、道の駅で買った鯵の一夜干しと紅鮭で。
錦糸卵は面倒だったので、入り卵にして混ぜ込みました。
これもまた美味しいですよ。(^^ゞ

ババショフのつけた甘酢生姜をみじん切りにしていっぱい入れました。(^_-)-☆
家の大葉も！
ババショフが作ってくれた実山椒の佃煮も。

いろんなmixの味で美味しかったです。(^_^)v

【コメント欄にも画像あります】

#グルメ #バー #レストラン

鯨のお造り−2010/7/19　Mon.

Jul

22

室戸岬に行く途中でa daughter-in-lawからメールが。

晩御飯を食べにくると言うので、道の駅で買って帰ることにしました。

この鯨のお造りは海の駅　とろむで。

とても美味しかったです。

何の臭みもクセもなく、赤いマグロのようでした。(^_-)-☆

あとも道の駅で買ったもので、なんだかまとまりのない晩御飯でした。<(_ _)>

【コメント欄にも画像あります】

#グルメ #バー #レストラン