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体脂肪計タニタの社員食堂 500kcalのまんぷく定食の本から作りました。
「鰆の梅蒸し」は、梅干しの果肉をつぶしてペースト状にしたものと醤油、味醂で。
とても美味しかったです。
おネギはきらいなので、本の通りではないですが、約206kcal。
「里いもの海苔かけ」は普通に里いものたいたんに青海苔をふりかけただけ。
本は「のりまぶし」だったけど。
59Kcal。
これだけなら265Kcalだけど、飲んだり軟骨ヤゲンのから揚げがあるからなぁ。
500kcalはなかなか難しいです。
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天使様のショッピングのアッシーで、帰りが遅くなりました。
帰ってきたら、ウルトラの車が！(−−〆)
でかけたのが2:00過ぎだったからしかたがないんですがね。
まだ6：30だというのに、こんなときに限って早い！
前日の筍のたいたんの天ぷらと若竹の辛子味噌和え、お造りはメニューが決まっていたんですが、あとは…
お造りを買ったついでに、1品、三越で買いました。(^^ゞ
お造りを切って盛って、若竹の辛子味噌和えを作って…
天ぷらはウルトラが席に着いてからも揚げましたが、帰ってから30分！
無事、いつもどおりに7：00には「いただきます」でした。
ホッ！
＊筍のたいたんの天ぷらとラディッシュの天ぷら
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KUMAさんのお薦めの本「体脂肪計タニタの社員食堂 500kcalのまんぷく定食」を早速買いました。
こんなときはfoot work軽し！(^_-)-☆
タニタの社員さんのように9キロや15キロは減らなくていいんです。
せめて3キロ！
この通りの献立は無理なので、参考にします。
この日はｐ26の「チキンのオリーブオイル焼き」をしました。
バルサミコ酢のソースがとても美味しかったです。＼(^o^)／
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↓がメールにあった寿司酢です。
高知の馬路村の柚子酢の寿司酢がとても美味しいのです。
香りがよくて、大好き！
道の駅でもなかなか売ってなくて…
a daughter-in-lawが買ってきてくれました。
そこで早速、お寿司を。
恐怖の炭水化物が続きました。
また家を出ず、あるものですませたんです。
先日の高野豆腐のたいたんや、椎茸の甘辛煮があるからバラずしに。
またあるもので。(^^ゞ
見るからに粗食で恥ずかしいです。
ウルトラが、ご飯（お米）を食べたほうがお通じがいいというので、禁断の炭水化物です。
おかずが貧相だったので、2色ご飯に。
＊鶏ミンチそぼろと煎り卵の2色ご飯
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わたし、意外と出不精です。
この日もお買い物にでかけたくなかったので、冷凍庫、冷蔵庫にあるものと、乾物で。(^^ゞ
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寒い寒い眉山のお花見から帰ってきた晩です。
ホイル焼きはオーブンでできるので、オーブンに入れている間にほかのことができるから、意外とラクチンです。(^_-)-☆
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いつか鴨鍋をしようと買っておいた京合鴨600グラム。
やっと出番が来ました。
ちょうど寒い日曜日だったので3人で食べようと思っていたらメールが。
つくねがないから、息子が文句言うだろうなぁと思っていたら案の定。
ぶちぶち…
「鴨鍋はつくねを食べるもんヤン！なかったら意味がないヤン！鶏ミンチでいいから作られヘン？」と。
無視！
鶏手羽でお出汁をだしました。
ちょっとアッサリ目だけど、美味しいやん！
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前夜、一人でTVを見てたら灯りがすぅ〜と消えた。
まるでお化けが出る前ブレみたいに。
サークルを変えても何をしても甦らなかった。
翌日、無理を言って修理にきてもらうことになったけど、今の季節、忙しくて何時になるかわからない。
照明器具が壊れていたときの準備に、照明器具を選びに。
八重桜が綺麗だったなぁ。
結局、6：30すぎくらいに来てくれた。
照明器具の基盤が壊れていて、交換することに。
こんな日の晩御飯は…
簡単薄切り肉のカレーです。(^^ゞ
速くスルーしなくちゃ！
あと一度くらい、おでんをすると思って買っておいたえびしゅうまい。
気が付いたら賞味期限が切れていた！
まぁ2日くらいなら大丈夫だろうと思って。
大慌てで！(^^ゞ
私たちのお腹、勝ちました。(^_^)v
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