my favorite

＊トラフグ、カレイのから揚げ
＊鱧の天ぷら×2
＊ブリかまの塩焼き
大きな、とても脂ののった、とても美味しいブリかまでした。
やはりハマチとは一味違いますね。
＊ぶり大根
プロのぶり大根を食べてみたくて。(^_-)-☆
色は薄いのに濃厚な味付けで、とても美味しかったです。 ＊車海老の塩焼き
これは外せません。
松山からもどってきた息子も加わって！
とても大きな車海老でした。
わたしも久しぶりに食べて、とても美味しかったぁ～！
大将が、姫や息子が行くと予約したから、あちこち手配して入荷してくれました。(^_-)-☆
目から尻尾まで、残すところなく完食します。
パリパリ香ばしい殻もとても美味しいです。

＊べろこの活造り
姫が、お店に入ってくるときに、ほかのお客さんに運んでいるのをみて、注文しました。
カラフルな熱帯魚みたいな、白身のとても美味しいお魚です。
大きな口をあけて、まだ暴れます。
Little 姫も活造りにはもう慣れていて、大きく開けた口をお箸でつついていました。(^_-)-☆
くえ（養殖）とたこも
やっぱり美味しいです。(*^^)v

＊あわびのお造り
姫、肝も大好きです。
＊穴子と蝦蛄のお造り
穴子はとても美味しかったけど、今回の蝦蛄はイマイチでした。

＊真ダコの辛子酢味噌和え
この日の献立は失敗でした。('◇')ゞ
味が被った！
前夜の「鰯の土生姜と梅干しのたいたん」が残っていたので出したもんだから…
気が付いたら「豚ロースのしょうが焼き」と味が被った！(^_-)-☆
真ダコは大急ぎで「味噌味」に変更。
「たこぶつ」を「辛子酢味噌」にしました。
鼻にツーンときて美味しかったです。('◇')ゞ

＊チキンカツ丼
ボリューム満点で、これだけでお腹一杯に！('◇')ゞ
食べ過ぎました。
＊鰯の土生姜、梅干し煮
圧力釜復活で、とても上手に美味しくできました。(*^^)v
＊柿の紅白なます
＊お味噌汁（大根、鳴門金時、お揚げさん、カブラの葉っぱ）
＊白菜のお漬物

＊明方のボロニアソーセージ
ハムもとても美味しいですが、コレも！(*^^)v
ハムより柔らかいです。
クセもなく豚100％のとても美味しい明方のハム製品です。

＊サゴシの大茶碗蒸し
（サゴシ、椎茸甘辛煮、蒲鉾、三つ葉）
前回失敗した大茶碗蒸し、大成功！(*^^)v
綺麗に滑らかにできました。
アゴ出汁で。

＊オリーブハマチつけ丼　1380円
とても美味しかったです。
「つけ」といっても、下の小さな醤油さしのつけタレをかけて食べます。
好みのタレの量にできるので、食べやすかったです。
ゴルフ場だから1380円と高いけど、許せます。(^_-)-☆

インフェルノをみた日
手早くできるのは、餃子！
朝晩寒くなったので、焼きながら食べるのは美味しいです。(^_-)-☆
ババショフに手伝ってもらって包みました。

＊ブリ照り焼き
＊瀬戸内の小海老、サツマイモ、玉ねぎのかき揚げ
＊ほうれん草のゴマ和え
＊もずく
＊椎茸の辛子漬け

＊牛筋カレー
牛筋たっぷり500gで。
＊バターコーン、りんご、きゅうりのサラダ
＊ガーリックフランス、フレンチバケット