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餃子night　－2016/11/5　Sat.

Nov

7

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＊野菜スープ煮（豚バラ、玉ねぎ、人参、お茄子、サツマイモ、生椎茸）
＊お漬物2種（カブラ＋ラディッシュ、椎茸の辛子漬け）

最近手作り餃子していません
2次製品ばかり
近い内に作ろうかな

ニンニクが苦手なので、家では手作りです。
アッサリしてるので、いっぱい食べます。('◇')ゞ

いい焼き色ですね〜！美味しそうです。我が家で手作りすると分解して悲惨な姿になります。(^^;;

焦げ目を付ける前に蒸し焼きにして、水分が飛んだらごま油を上からかけてパリっと焼きます。
羽根をつけるのは面倒だから…このままで。