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真鯛、捌けました！(^_^)v

Jul

23

息子が4:00から起きて釣りに。
鯛を釣ってきました。
「持っていくからさばいて！」とメール。

約50センチの天然真鯛。
船上でウロコを取って活け〆してくれてたんですが･･･

頑張りました。
皮、上手に引けました。
KUMAさんに教えてもらった通りにしたら、綺麗にできた！(^_^)v
今夜はお造りです。

頭は･･･ふたつに割ることはできなくて･･･
大きいまま、アラ煮にします。
また今夜は賑やかな晩御飯になりそうです。

#グルメ #バー #レストラン

土用の丑の日とくれば、鰻ですね。
今年も魚信庶民市場で買いました。(^_-)-☆
前日に3：00に予約していたので並ばなくてもOK!
目の前で焼いたかば焼きは格別でした。
今年は1,200円。
鰻の稚魚が高騰してるからどうなることかと心配だったけど、
許容範囲でした。

3尾かって、まん中をかば焼きで。
両端は鰻巻きと鰻ざくに。(^_-)-☆
肝も貰ってきたので、肝吸いと肝焼きも。

美味しかったです。(^_^)v
わたしは英会話だったので飲めず、ザンネン！

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#グルメ #バー #レストラン

２人が６人になった日―2011/7/20　Wed.

Jul

21

ウルトラがeat outで、息子も遅いと言ってたから、ババショフと二人の晩御飯のつもりでした。

先ずmy daughter-in-lawから
「今晩、食べに行ってもいいですか？」
…もうおつかいに行ったあとだしなぁ、ビールもないなぁ
次、遅いと言ってた息子から
「早く帰れるようになったから、一緒に食べる」
…ぎゃぁ～、メニュー変更だぁ～！

というわけで、変な晩御飯になりました。

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#グルメ #バー #レストラン

姫ランチ　(^_-)-☆―2011/7/20　Wed.

Jul

21

台風でlunch boxガ戻ってきてなかったので、家にある愛想のないタッパーで。(^_-)-☆

おにぎりもマンネリかと思って、白いご飯にしました。
上に梅干しで、姫の名前をかきました。

おつかいに行けなかったので、葉物がなくて…
ちょっと不満の残るお弁当になりました。
大人っぽいおかずになったわ。

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#グルメ #バー #レストラン

台風6号の晩―2011/7/19　Tue.

Jul

21

思いのほか、大きな台風でした。
冷蔵庫にあると思っていたキャベツがなくて、ころっとメニュー変更でした。

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#グルメ #バー #レストラン

土用の丑の日～魚信庶民市場～

Jul

21

年に一度、土用の丑の日にだけ、うなぎのかば焼きをするお店です。
魚信です。
お店の前にテントを張って、今日だけの営業です。
いい香り！
たまんなぁ～い！(^_-)-☆
目の前で次々とさばいて、焼いていきます。

ここ最近は、毎年、ここで買っています。
今年は鰻の稚魚の高騰で、ちょっとだけ高くなりした。
1尾1200円。
しっかり太っていています。(^_^)v

お薦めのお店です。

#グルメ #バー #レストラン

姫ランチ　(^_-)-☆―2011/7/19　Tue.

Jul

20

作ったんだけど、台風6号の警報が出て幼稚園はお休みに。
作ってる時から、多分そうだろうなぁと思ってたら、案の定！

ウルトラが出勤のときにマンションにデリバリーしてくれました。(^_-)-☆
お家でランチとなりました。

#グルメ #バー #レストラン

雉、雉を食べた！―2011/7/18　Mon.

Jul

20

7/17　Sun. ババショフが四国カルスト　天狗高原にいきました。
そのお土産で雉を買ってきてくれました。

わたしも去年にいった道の駅ゆすはらで。
ここで生産してる雉です。

暑いけどお鍋！(^_^)v
クーラー、ガンガンに効かせて部屋を冷やしてからお鍋でした。
国鳥を食べた！(^_-)-☆

普通の鶏よりちょっとかたいけど、美味しかったです。
お出汁は、入っていたガラで。
いいスープが出て美味しかったです。

去年、きじパスタときじカレーはたべたんですが、お鍋は初めて。
暑かったけど美味しかったです。
〆は当然、おうどん！（●＾o＾●）

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#グルメ #バー #レストラン