my favorite

＊鶏かた肉の南蛮漬け
お茄子、しし唐と お茄子、きれいな色に仕上がった！
自画自賛です　(^_-)-☆ ＊真蛸のお造り ＊長芋とめかぶの和え物 ＊菊菜とじゃこ昆布ふりかけの和え物
季節外れの菊菜だから、細い！ またまたマンネリ小鉢！　(/ω＼)

＊豚ヒレカツ
ちょっとパサパサだった！
もっとしっとりして柔らかいと思ってたのに… ＊鱧の湯引き
また梅酢で　(^_-)-☆
やっぱり夏の味ですね ＊もずくとミニトマト ＊ミニトマトのお浸し

ミニトマト、買ったら貰って！
あと一歩、早かったら…なんて贅沢なことを言っては罰があたる！
m(__)m
トマト、大好きだからいくらあっても嬉しいです

とりの巣カフェ

霧の森の帰り道でランチでした
川がずっと下に流れていて、山間の開けたところにあるお店
涼しそう！と思ったけど…
この日はどこも暑い一日でした ＊ジビエ焼きカレー
鹿肉のカレーです
ルーは黒っぽいので、癖があるのかと思ったけど
一口もらったけど全くなし！
とても美味しかったです
さすがジビエ料理店！　(^_-)-☆
ウルトラのチョイスです サラダとスープのセット ＊エビのトマトクリームパスタ
これもサラダとスープがセットです エビがたっぷり！(^_-)-☆
トマトクリームのソースがとても美味しかったです
ちょっと細めのパスタによく絡んで 涼しそうな景色を見ながら…
目の前を燕や小さな鳥がいっぱい飛んでいました
名前の通り「とりの巣」がいっぱいあるのでしょうね

テラスにでてみたけど、やっぱり暑い！
かなりの山間部なのに…

涼を求めてロングドライブ
霧の森大福を買いに行きました

期待した涼、当て外れ！
暑くて…
早々に車に避暑でした　(n*´ω`*n)

霧の森菓子工房　新宮本店
＊霧の森大福（以前の画像）
冷凍で売ってるので、クーラーboxを持っていきました
明日、食べる予定！大好き！
抹茶と生クリームと漉し餡とがマッチして…
人気のお饅頭です
楽しみです 最近、お茶ブームだとか
お抹茶も人気だそうで、
海外からのお客様にウケてるとか

先日、こんなお菓子↑↓もらいました
あまりお茶の味はしなかったけど これも緑のパッケージだからお茶かと思ったら、
青のりだった！
軽くて美味しかったです　(^_-)-☆

今日は熱中症予報の日
朝から暑くて…

父の日にmy daughter-in-lawがくれた
熱中症対策のおやつをもって！
アミノバイタル、氷嚢も必需品　(^_-)-☆

今日の戦友でした　(^_-)-☆ ほんと、色んな物があるんですねぇ～
FDプレゼントです　✌ 蒟蒻ゼリーや梅は冷凍して
保冷バッグに入れて…(^_-)-☆ ホームコースの志度CC
中→西

志度CCは海に面してるから海風があって
少しは暑さはマシです
でもやっぱり暑かったそうです ＊肉冷やおろしぶっかけ 午後からは風が強くなって！
家でもかなりの風で、日よけが大きく揺れてた

やっとこさ90切り！
戦友の効果はビミョウ…
帰るときは22位だけど
結果は明日のお楽しみ！ 志度CC開場60周年記念のネイムタグをいただきました

＊牛肉とレタス、舞茸の炒め物
舞茸とレタスをさっと炒めて取り出し
牛肉を炒めたところに戻して、さっと混ぜるだけ！
レタスのシャキシャキ感が残っていて…(^_-)-☆

牛肉も柔らかくて美味しいです
量が減った分、美味しいお肉が買えて嬉しいですね ＊スルメイカの一夜干し
暑いけど、焼きながら！
何もつけなくてもOK！
いい塩梅です　(^_-)-☆ ＊小松菜とシメジのぬた 先日、道の駅「くるくる鳴門」で買ったもの
柚子の皮も入っていて、美味しかったです
それほど柚子味は強くないけど… ＊じゃこおろし
ポン酢しょうゆかお醤油で ＊きゅうりのビール漬け
第二弾です
前回は一番搾りを奮発したけど
今回は…「KIRINのどごし生」で！　(/ω＼)
味、この貧弱な私の舌では違いは判りません
美味しかったです　(^_-)-☆ 🍇デラウェア
まだまだ小粒だけど、甘くて美味しいです

＊明方ハムのサラダ
レタス、にぬき

やっぱり明方ハム、大好き！美味しいです　(^_-)-☆
プレスハムなのに、プレスハム感なしです ＊鰆の味噌漬け
やっぱり焼くの、難しい
焦げてしまった！
お味噌の残りし具合が…(´；ω；`)ｳｯ… ＊長芋ときゅうりのお浸し ＊めかぶとミニトマト ＊梅酢つけのおこうこ

お玄関においてあるめだか鉢
西日が当たるので、この暑さじゃぁ水鉢がお風呂🛁になる！
で、簾で囲いを
少しは涼しくなるかな？

元気に11匹が泳いでいます お玄関に置いてた赤ちゃんめだか
お玄関も暑いので室内へ
エアコンの効いてる居間に引っ越しました

元気に大きく育つかな？
まだまだ小さい子がいます
一番最初に孵化した子が、
やっと3㎜くらいになりました　(^_-)-☆

＊豚ロースと白菜のお漬物の炒め物
味付けは白菜のお漬物の味だけ！
ちょっと塩味が濃かったけど
簡単で美味しかったです
豚ロースを炒めて白菜のお漬物を絡めただけ！
柚子入りの白菜のお漬物でも美味しいと思います ＊スティックじゃこ天
先日の道の駅「くるくる鳴門」で買ったもの
スティック状は初めてなので、不安だったけど
しっかりした歯ごたえで美味しかったです
少しも「貧乏くさく（某県知事の発言）」ない！！！ ＊お茄子のみそ田楽 ＊もずく、きゅうり、カニカマのお酢の物 ＊キゥイ2種
ゴールデンキゥイのほうが甘かったです

＊ぼーぜの一夜干し
先日、道の駅の「くるくる鳴門」で買ったもの
小骨は多いけど、あっさりして美味しいです 徳島では「ぼーぜ」、香川では「しず」、
大阪では「うぼぜ」と言います

徳島ではぼうぜの姿寿司が有名です

「しず」の南蛮漬けが食べたくなりました　(n*´ω`*n) ＊長いものとろとろ鉄板焼き ＊オクラのお浸し ＊もずく、釜揚げちりめんのお酢の物 急にメニュー変更になったので
ちょっと物足りないかな？ 🍇デラウエァ
今シーズン、初の🍇です
まだ小粒だから心配したけど
とても甘くて美味しかったです

シャインマスカットはまだシーズンには早くて
高いです
直売のオープンが待ち遠しいです！