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久しぶりに生花を
Jul
19
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2024/7/15 Mon.
産直に行ったので、久しぶりに生花を買いました
お玄関に
暑いからもたないだろうなぁ~
小さいバラ、もう一組、買えばよかった
ちょっと寂しいです
百合、全部、咲くかな?
🥀
2024/7/18 Thu.
エアコンの効いた居間に移動
少しは元気を取り戻したかな?
百合も開きました (^_-)-☆
2024/7/20 Sat.
とうとう…
寂しいけどまだ咲いてる健気な子もいるから
お玄関に咲いてる万両を足して
少しは明るくなったかな?
#活け花
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真鯛の揚げおろし浸しー2024/7/17 Wed.
Jul
18
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*真鯛の揚げおろし浸し
朝から作って冷やしておきます
口当たりがよくて、熱い夏にぴったりです (^_-)-☆
*酢鶏団子
酢豚じゃなくて…
鶏団子はレトルトです (/ω\)
最近、手抜きが多くなって…
ほんとは酢豚にしたかったんだけど
豚に下味付けて揚げて…と面倒で
ついつい手抜きしてしまった
*めかぶ、きゅうり、釜揚げちりめんのお酢の物
*オクラのお浸し
🍑
*デザート
義妹から届いた
「なつっこ」
を早速!
甘くてとても美味しかったです (^_-)-☆
#フルーツ
#晩ご飯
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お素麺の季節ー2024/7/17 Wed.
Jul
18
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ランチにお素麺を茹でました
讃岐うどんでいう「冷かけ」タイプに
今日(7/19)、梅雨が明けました
暑くて!
去年は
スダチ素麺
をよくしたけど
今年はまだスダチが高いので
小夏を乗せました (n*´ω`*n)
甘みと果汁たっぷりで美味しかったです (^_-)-☆
半熟たまご、ミニトマト、キュウリ、小夏
#ランチ
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後期高齢者認知機能検査ー2024/7/18 Thu.
Jul
18
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あぁ~、こんな歳なんやぁ~
気は若いけど…
今日、検査に行ってきました
人から、イラストの記憶が大変と聞いてはいたけど…
後期高齢者認知機能検査
パスしました (^_-)-☆
50点は取れたと思うけど、
思ったより記憶力が落ちていてできず…
ちょっとショックでした
運転も無事に! (^_-)-☆
私、ウィンカーの出すタイミングが遅いって言われました
「30メートル手前でしょ?」と教官にいったら
「そうです、でも30メートルより短い!」と
教習所コースの白線の途切れたところ
(実際の道路では交差点の30メートル手前)で、
ウィンカー出したんやけど… (´;ω;`)ウッ…
教習所では、あの白線はアテにしたらアカンということかな?
疲れた!!!
阪神戦をみるより疲れるわ
1:20に始まって終わったのが4:00!!!
まぁ~、とにかく無事に終わり
当面の直近の目標がクリアできて
ホッとしてます (^_-)-☆
これからも無事故無違反、Gカード維持を目指します
#後期高齢者
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ヒラマサじゃなく、近大生まれの【ブリヒラ】のお造りー2024/7/16 Wed.
Jul
17
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*
ヒラマサ
ブリヒラのお造り
ごめんなさい、ヒラマサじゃなく「ブリヒラ」でした!
m(__)m
鰤やハマチにそっくり!
冊にしていたらわからないです
近大生まれのブリヒラ
!!!
鰤とヒラマサのハイブリット種ですって!
味もこの私の乏しい舌では区別できない…(´;ω;`)ウッ…
養殖だけど、脂っこくなくてとても美味しかったです (^_-)-☆
*豚ロースの味噌だれ焼き
大好きな3㎜余りの生姜焼き用の豚ロースを焼いて
イチビキのお味噌を絡めただけ
シンプルだけど、適度な甘みがあって美味しいです
*もずく酢とカニカマ
*長芋とミニトマトのお浸し
*糖しぼりのおこうこ
#晩ご飯
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「なつっこ」が来たぁ~!ー2024/7/16 Tue.
Jul
16
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義妹から今年も桃が届きました
大きい!(^_-)-☆
「なつっこ」です
冷蔵便で届いたので、早速!
まだ硬いかなと思ったけど、柔らかくて甘い!
とても美味しかったです (^_-)-☆
Mちゃん、special thanksです
#フルーツ
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牛肉の野菜炒めー2024/7/15 Mon.
Jul
16
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*牛肉の野菜炒め
この日、ランチに久ぶりに「肉うどん」を食べました
お肉がたっぷり乗っていて、美味しそうでした
(有名人気店です)
さぁ~食べようとお箸を近づけたら…
???臭い?
当然ながら輸入肉でしょうが、牛肉独特のまずい臭いが!
一口食べると、味は薄いし硬い!
牛丼チェーン店の牛丼のお肉の方がよっぽど美味しい!
1/4ほど残しました
で、夜はリベンジ!
オリーブ牛のロース切り落としでシンプルに野菜炒めを
切り落としだけど、どっちみち切るんだから…
やっぱり美味しかったです
もりろん臭みはないし、柔らかいし (^_-)-☆
リベンジ大成功!
*冷製茶碗蒸し
鶏もも肉、椎茸甘辛煮、カニカマ、せり
*あかもく
*ミニトマトのお浸し
🍊
*デザートは小夏
果汁たっぷりで甘くて美味しい! (^_-)-☆
#フルーツ
#晩ご飯
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蓮、早かった?!ー2024/7/15 Mon.
Jul
16
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梅雨らしいシトシト雨のこの日
お使いがてら蓮を見にいこうと出かけました
広い池!
一面の蓮の「葉っぱ」!
花は???
見当たらない
もう終わった?
やっと2輪! (´;ω;`)ウッ…
次は何度も行ったことのある
かいほう寺池
へ
やっぱり咲いてない!
いつもならいっぱい咲いてるのに…
帰って過去ログを検索したら…
早かった!
やっと数輪、見つけたけど
葉っぱの上の水玉が綺麗でした
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最初に行った蓮池
来月,また行かなくちゃ!
#花
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鱧の天ぷらー2024/7/14 Sun.
Jul
15
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*鱧の天ぷら
祇園さんの
山鉾巡行
は17日やし、
天神さんの
宵宮
は24日やし…
京都、大阪の夏です!
鱧は欠かせません (^_-)-☆
今回の鱧、ちょっと小さかったかな?
でもやっぱり今でしょ! (^_-)-☆
お昼の残りの「イカの磯辺天」も
*ぼーぜ(しず、うぼぜ)の一夜干し
以前に鳴門の道の駅「くるくる鳴門」で買ったもの
*お茄子の味噌田楽*
*もずくとミニトマトのお酢の物
*きゅうりのビール漬け
2度目のビール漬け、これが最後になりました
#晩ご飯
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またまた大きいハマチかま!ー2024/7/13 Sat.
Jul
15
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*ハマチかまの塩焼き
またまた大きいハマチかま(養殖です)
このお皿、測ったら長辺26.5センチあった!
鰤のサイズでしょう (n*´ω`*n)
脂がのってとても美味しかったです (^_-)-☆
*鶏軟骨ヤゲンのから揚げ
*めかぶ、カニカマ、きゅうりのお酢の物
*小松菜とシメジのたいたん
*小夏とトマト
新しく小夏をかってきたら、1つ、残ってた!
トマトと合わせてさっぱりと
ドレッシングはなしで、小夏の果汁だけで十分でした (^_-)-☆
フレンチで言うソルベ、グラニテって感じ? (/ω\)
#晩ご飯
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introduction
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birdy
2006/8/9~
大阪市中央区出身、高松市在住
*我が家の食卓、食べ歩記
野外活動、ゴルフ…日々雑感
ほぼ「食」!('◇')ゞ*
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by 量産型水野画伯
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birdy
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はい。まだ現役で料理しています。 何もで ...
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SETSUKO
On 2024-11-20 17:55
鰻どうしても好きになれず、家族には我慢し ...
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dote
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これからお鍋が多くなりますね 先ず、すき ...
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birdy
On 2024-11-20 04:04
ありがとうございます 久し振りで美味しか ...
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birdy
On 2024-11-20 04:02
お母様がお料理をなさるの? 鰻は家族中が ...
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birdy
On 2024-11-20 04:00
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