my favorite

＊牛すじとお蒟蒻の味噌煮込み
圧力鍋で
いい牛すじがあったので　(^_-)-☆
黒毛和牛の牛すじは意外といい値段なんだけど、臭みがないから好きです
カレーなどの時はオフの時に買うことが多いんだけど…(/ω＼)

ちょっと甘口だったかな？
でも柔らかくできてとても美味しかったです　(^_-)-☆ ＊鯵のお造り　＊ほうれん草とカニカマの胡麻和え　＊酢の物　＊お漬物

全体写真、忘れた？
写したはずなんだけど…スマホのせいにしておこう　m(__)m

天使さんの四国村の万両のように立派じゃないけど
我が家も赤い実をつけてるので　(^_-)-☆ もともとあった胡麻の木が枯れて、
そのあとにお正月の寄せ植えの万両を下ろしたら
いつのまにか赤い実をつけました　(^_-)-☆
もっともっと大きくなって
「千両箱」ならぬ「万両箱」をどっさりもたらしてくれますように
今日は風もなくいいお天気で、ガラス越しの居間はとても暖かです
万両をみたついでに南の庭にも出てみました

やっと蝋梅が咲いていました
今年は少なくて…もう咲かないのかと思っていたら　(^_-)-☆

青空と山茶花と、黄色い蝋梅！
穏やかな冬の一日です 「みろく自然公園」の蝋梅には負けるけど
色のない冬に明るい気持ちにしてくれますね、お花は　(^_-)-☆

＊豚ロースカツ
これもお節に用意してたカタログギフトで選んだもの
新しい油に変えたのに焦げた！
冷凍は揚げるのが難しい…火の通りが心配で…
ぶ厚いけど、味は…not my favorite！ ＊きずし
アニサキスが怖くて、2回、アニサキスに当たったから
自作はやめました
̠－40℃に冷凍したら死ぬというから、以来、冷凍の〆鯖です
まろやかで脂ものって美味しかったです 我が家、小正月の1/15までお正月仕様でした
それもこの日で終わり！
1/21の氏神様のどんと焼きにもっていきます　(^_-)-☆ デザートの小原紅早生、ウルトラが無人直売場で買ってきてくれました
新しくできたところで初めて
いつもの五色台の麓です

ちょっと小粒だけど、とても甘くて美味しかったです
Special thanks！
小原紅早生の次は…八朔が楽しみです　(^_-)-☆

＊鶏もも肉の照り焼き
久しぶりかな？
照り焼きというより、「照りタレ焼き」が正しいかも
片栗粉をつけた鶏もも肉を焼いて、火が通ったらタレを絡めます
いいとろみがついて、美味しいです　(^_-)-☆
お醤油：お砂糖：水（お酒）＝1：1：1 ＊鮪たたき
鮪といってもキハダ、メバチです
まぁまぁかな？
なんで「たたき」というのかな？
中落を叩いてつぶしてるからかな？

翌日のお昼は、鮪たたき丼にしました　(/ω＼)

＊ポテ🍎サラダ
ハム、きゅうり、にぬき

ランチのあと、蝋梅を見に行きました
ウルトラがfacebookで友達が載せてたというから… ここは何度も行った公園だけど、蝋梅は初めて！
綺麗に咲いていました
まだ蕾が多かったかな

我が家の蝋梅、今年は咲かなくて…
ここで楽しみました　(^_-)-☆

＊エビチリ定食
ご飯が多くて！(@_@)
1/4くらいしか食べられなかったわ
＊エビチリ
甘口で美味しかったです
おネギが入ってなかった！注文するときに「おネギが嫌い」と言ったからかな？

＊鶏のから揚げ
大きい！半分残した… ＊チャーハンとラーメン
ウルトラのチャーハン、ちょっともらいました　えへへ(〃´∪｀〃)ゞ
美味しかったです

量産型水野画伯作

カラーリングをやめたらすっかり白髪の老婆で…
草笛光子さんが憧れなんだとコメントしたら、これを！
実物よりウンと美人に描いてくれて
Special thanksです

昼間の⛳コンペの成績発表と、総会、新年宴会です

先ず食前酒「柚子蜜（ノンアルコール）」でスタート お正月らしい盛り付けで　(^_-)-☆
華やかなお料理の数々 茶碗蒸しにベーコンは驚きました！(@_@)
牡蛎とベーコンは合うと思うけど、茶碗蒸しに使うとは…初めて知ったわ

お腹いっぱいになったそうです

ところで成績ですが…参加賞でした　( ﾉД`)ｼｸｼｸ…

月1の銀行のコンペで、今年の⛳がスタートしました
高松グランドCC　氷上コース
インからのスタートです

晩は総会があるので、スタートが早くて寒かったようです
風も強くて… お天気は良いんですが…
風は風速1メートルで体感気温を1℃、奪うそうですね
「寒い、寒い、風が強い」とラインを送ってきました
風が強くて寒い中、上出来！(^_-)-☆ ＊豚ヒレカツと鮭にぎり

寒いと言いながら熱燗じゃなく、焼酎ロック！
グランドにきたらいつもこのパターンです 午後から曇ってくるとますます寒くて…
いきなりのトリプル（7）・スタート！
「風強い！寒い！」とまたまたラインに　(´；ω；`)ｳｯ… 午後からはOBもあって… 90は切ると楽しみにしてたんですが…
43＋49＝92
「寒さ」と「強風」をしきりに強調してExcuse！

成績発表は総会兼新年会の席で…

＊目板ガレイのから揚げ
もう少し小さいのがよかったけど、お魚屋のオニイチャンが選んでくれた！
私、カレイは目板ガレイが好き！
揚げても煮つけでも
久しぶりに大好きなから揚げが食べられてうれしかったです！
焼くなら「城下カレイの一夜干し」が好き。

お魚屋のオニイチャンが鱗も取って内臓も出してくれたので
らくちんでした　(^_-)-☆ ＊紋甲イカのお造り
和歌山産のがでていました
もちもちで美味しかったです
私はアオリイカの方が好きだけど、高かった！ またまたお友達がお赤飯や筑前煮などを届けてくれました
感謝しかありません 食後に小原紅早生を食べました
甘くて美味しかった！
また買わなくちゃ！