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初めて「冷たいおでん」にしてみました
朝から作って、冷やして…
味がよくしゅんで美味しかったです
大正解でした　(^_-)-☆ ＊牛筋、お大根、お蒟蒻、海老焼売、ミディトマト、ウズラの卵

ミディトマト、初めてしたけど、とても美味しかったです ウズラの卵も大正解！(^_-)-☆
一口で食べられるので、身も崩れず美味しいです ＊絹厚揚げ、紅ショウガ天、きくらげ天、
海老焼売、ウズラの卵 ＊もずくとミニトマトのお酢の物 ＊エイヒレ 夏でも「冷」にしたらおでんも食べられるとわかりました　(^_-)-☆
またしなくちゃ　

甲子園球場100周年

記念の年です　(^_-)-☆
今、高校野球の熱戦中！
明日、決勝戦です
京都国際vs関東第一

先日、高校野球の応援に行ったお友達のお土産
Special thanksです　(^_-)-☆ サクっとした食感
美味しかったです 阪神タイガース、苦戦中…(´；ω；`)ｳｯ…
でも火、水はやっと勝った！
甲子園100周年の今年、アレンパしてほしいけど…
なんか打順が一定せず
やっとここんところ決まった感じだけど…
またコロコロ変わるかも

今夜も勝って3連勝してほしいです

＊鮭かまの塩焼き
脂がのった美味しい鮭でした
紅じゃなく、何だったかな？
新鮭？ ＊えび天ぷら
天ぷらと言っても、衣をつけて揚げるのでなく
練り物の天ぷらです
練りものの部分が少なくて…(^_-)-☆ ほとんどが🦐！
とても美味しかったです ＊小松菜ときのこ類のたいたん ＊あかもくときゅうり ＊白菜のお漬物（市販品） 🍇 ＊デザート
🍇ピオーネ

＊鶏のから揚げ、照り焼き風に
から揚げした物に甘辛いタレをからめたもの

付け合わせの野菜類、マンネリになるから
今回は茹でたキャベツ、人参、小松菜を軽くカレーパウダーで
色合いも変わって、これもアリですね ＊きずし（〆鯖） ＊トアロードデリカテッセンのスモークサーモンのサラダ
レタスときゅうりと
レモン果汁で ＊めかぶと昆布ふりかけの和え物 ＊きゅうりと柚子もろみ
前夜の残り ちょっときずしが多かったかな？
ウルトラは大好きだから食べたけど
私は残してしまったわ　m(__)m

塩入温泉

先日行った日帰り温泉「穴吹温泉」が気持ちよかったので
この日は西へ

いい湯質で気持ちがよかったです
ただ、露天風呂がないのが残念だけど 施設内の食堂でランチでした 天然の鮎！
「鯛」って書いてる気がするけど…？？？
「天然小鯛」は下の棚にあったのかな？
紛らわしい！ 好きなものを取って… ＊鮎塩焼き
天然かなぁ～？
最近は養殖が多いからなぁ～

美味しかったです　(^_-)-☆
「香魚」だけど香は…わからなかった ＊おでん
にぬき、平天、スジ肉 ＊筍のたいたんの天ぷら ＊肉うどん
ちょっと細麺
人参も乗っていて…珍しいですね
なんか、高松の肉うどんとはイメージが違って…
西讃にいくと地域性がでるんですね

いよいよ「にぎり」です！(^_-)-☆
イッパイ、写し忘れがあります　　(´；ω；`)ｳｯ…

ふぐ、中とろ、ハマチ、うに、とり貝… ボタン🦐、子持ち昆布、鰻…

ボタン🦐、頭は焼いてくれます
香ばしい甲殻類の香り！(^_-)-☆
我が家が最後のボタン🦐まで食べきりました

あとは何だったかな？
6人で何貫、食べたかな？ 巻物も　(^_-)-☆

「トロたく」って初めて！
トロとたくあんですって！
ワサビが入ってるので、食べなかったけど、美味しいそうです ＊赤だし
身は魚 たくさん食べました！(^_-)-☆

そんなに常連じゃないのに、大将も若い衆も愛想よく
とても感じのいいお店です
揚げ物、焼き物などはバックヤードでするので
匂いや煙は入ってこず
カウンターの素敵なお店です（奥にお座敷）

6人で70560円
市内中心部より少し離れているので
とても良心的なお値段　(^_-)-☆

姫が大学で県外に行ってしまったのでなかなかそろわないけど
また行きたいです　(^_-)-☆

みさご寿司

＊鰆のたたき×2 ＊鰻ざく×2 ＊鱧の湯引き
梅酢で
私が作る梅酢は梅干はち蜜漬けの実をほぐして
たたいただけのもの
これはお出汁でのばしてる感じかな？
まろやかな味になりますね ＊馬刺し ＊鰻の蒲焼

息子が「ちょっとだけ食べたいねん」と
大将に無理を言って　(^_-)-☆
ほんの一口です ＊牛ステーキ×3 柔らかくてとても美味しい！(^_-)-☆ ＊鮑のバター焼き×2 鮑も柔らかい　(^_-)-☆
我が家はみんな大好き！
生のお造りより好きです ＊真蛸の天ぷら×2 ＊イカゲソのから揚げ ＊卵巻き

生もの、揚げ物、焼き物…
またまたいっぱい！(^_-)-☆
写し忘れたものもあります　(/ω＼)
カウンター席だから離れていると、どうしても！
食べたりお喋りで夢中で…
写し忘れます

長いお盆休み、息子一家は新潟へ行ってたので
この日、全員集合でした
大学で九州にいってる姫も元気よく帰ってきて
楽しい晩となりました

＊剣先烏賊雲丹ソース和え×2
これ、大好き！
みさご寿司以外で、こういう食べ方をしたことがありません
好きなものばかり！
残ったウニのソースに小さな小さな海苔巻きを！ たっぷりつけて…
美味しくないわけがない！　(^_-)-☆ ＊船中八策
おかわりしたそうです、ウルトラ
高知のお酒、超辛口です みさご寿司

＊豚ロース薄切りの生姜焼き
「焼き」というより、
豚ロース、玉ねぎ、舞茸を炒めて、
お醤油、みりん、生姜で作ったタレを絡めたので…
「生姜和え炒め」って感じでしょうか？
豚肉も柔らかくできて、美味しかったです
＊タラの南蛮漬け
タラの切り身がお得だったので
久しぶりというか、滅多に買わないタラだけど
サクっとした食感に仕上がって美味しかったです ＊きゅうり、釜揚げちりめん、ねこ足昆布の胡麻酢和え ＊キノコ類のたいたんの大根おろし和え ＊白菜のお漬物（市販品） ＊🍇
デラウエア
小粒だったけど、美味しかったです　(^_-)-☆

＊連子鯛とふぐの一夜干し
連子鯛、干物なのに脂がよくのっていてとても美味しかったです
さっぱり系のふぐとよく合いました　(^_-)-☆ 開きの干物の置き方、残念ですよね
見た目はこのほうが綺麗でいいんですが…

やはり皮側を裏にして身を表に、👆のように　(^_-)-☆
そうすれば頭は左向くし、腹が下側になる
身もむしりやすくて食べやすい！　(^_-)-☆ 連子鯛の連子鯛
小さいですねぇ～
頭でっかちなんや、連子鯛って

もっと綺麗にとったらいいんだけど、外れてしまって！
( ﾉД`)ｼｸｼｸ… ＊ふぐの一夜干し ＊馬刺し＊ ＊もずくとカニカマ ＊お蒟蒻、竹輪、人参、小松菜のキンピラ風 ＊つぼ漬け 🍊 ＊デザート
小夏
種ばっかりで…( ﾉД`)ｼｸｼｸ…
秋まで柑橘類はお休みします