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8月末の「たから」のおやつ
Aug
31
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「夢果房 たから」
*葛まんじゅう *プレミアムマスカット大福 *黒いちじく
*夏瑞いちご大福
*和三盆わらび
ウルトラが買ってきてきてくれました
どれから食べるか、楽しみ!(^_-)-☆
先ず、わらび餅から (^_-)-☆
本蕨粉だからしっかりした食感で
とても美味しいです
夏の🍓
夏瑞
のいちご大福
何度も食べてるけど、さっぱりして美味しいです (^_-)-☆
#和菓子
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台風のせいにして…簡単な晩ご飯ー2024/8/28 Wed.
Aug
31
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*羽根つき餃子(味の素)
迷走のろのろ台風10号が、来る来るというので…
電気、水道が止まってもいいように色々買ったんだけど…
全く来なくて…
被害の出ている地域もあるから申し訳ないんですが…
m(__)m
*キンピラ風
お蒟蒻、平天、人参、小松菜
*卵巻き
上手に巻けました (^_-)-☆
*長芋 海苔を乗せて
#晩ご飯
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肉豆腐ー2024/8/26 Mon.
Aug
31
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*肉豆腐
すき焼きが食べたかったんだけど、やっぱり暑いから…
簡単に肉豆腐にしました
すき焼き用の美味しい、柔らかいロース肉を使って
お肉以外は朝から作って、最後の仕上げにお肉を
味もよくしゅんで美味しかったです (^_-)-☆
*ボイル帆立貝柱のから揚げ
*めかぶ、きゅうり、釜揚げちりめん、梅、海苔のお酢の物
*茹でキャベツと細切昆布の胡麻和え
*水茄子のお漬物
泉州の
水茄子
はぬか漬けだけど、
こちらのは普通の塩漬け
ちょっと違うけど…
泉州の水茄子、食べたいなぁ~
😘
*デザート
イチジク
まだ早いかと思ったけど、とても美味しかったです
シーズンになりましたね
#フルーツ
#晩ご飯
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鱧の湯引きー2024/8/25 Sun.
Aug
30
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*鱧の湯引き
ちょっと細い鱧だったかな?
湯引きの具合が難しい
ちょっと茹ですぎたかな?
先日の
みさご寿司
の梅酢が美味しかったから、
お出汁かなんかで緩めているのかと思って、
tryしてみようと思ってたら…
ついつい、はちみつ漬けの梅干の実を叩いただけになってしまった
これも慣れた我が家の味だからヨシとしよう (n*´ω`*n)
*麻婆茄子
すっかり夏のメニューになってしまいました
前回、粗びきの豚ミンチを混ぜたら美味しかったので、再び (^_-)-☆
*モズク酢
乗せるものがなかったので、冷凍の🍓を
これはこれでよかったです
*小松菜、シメジ、平天のたいたん
葉物野菜がなくて、高くて!
マンネリ小松菜に (´;ω;`)ウッ…
#晩ご飯
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讃岐温泉で「あめごの塩焼き」ー2024/8/25 Sun.
Aug
26
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塩江温泉郷 讃岐温泉
へ
3週続けての日帰り温泉でした
露天風呂もあって、お湯はつるつる
敷地内に源泉があるそうです
お露天風呂もあって、とても気持ちがよかったです
ただ…細い階段を35段、降りなくちゃいけない ( ノД`)シクシク…
ランチ定食A,だったかな?
1000円!(^_-)-☆
お得です
お味噌汁付きです
*あめごの塩焼き *イカのフライ
*鯵の南蛮漬け *冷奴
*卵焼き・ヒジキ、お豆のたいたん・湯葉とワカメなどの酢の物
*ざるそば 600円
ウルトラの行ってるジムが、毎週日曜日が休館になって!
プールと大好きなサウナに入れないもんだから
立ち寄り湯、日帰り温泉に行くようになりました
わたしも家だと夏はシャワーですますことが多くなったので
温泉に行くとゆっくりつかって気持ちがいいですね
入浴料は@600円
#ランチ
#温泉
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剣先イカとうにの和え物ー2024/8/24 Sat.
Aug
26
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*剣先イカとうにの和え物
先日、
みさご寿司
で食べた「剣先烏賊雲丹ソース和え」をマネして…
雲丹はそのままで和えたので、まろやかさに欠けました
お出汁とか何かで雲丹を緩くするんでしょうね
小川うに
を売ってたので買ったんだけど…
うにの含有量が!
安いだけあって…(´;ω;`)ウッ…
以前、含有量は95%以上を!と教えてもらったのに…
ついつい値段に釣られて (/ω\)
何にでも値段に理由があるとわかっているのに…
雲丹の味が薄かったです
*手羽中のから揚げ、甘辛タレ絡め
*めかぶとオクラ、釜揚げちりめん
*竹輪キュウリ
*トアロードデリカテッセンのピクルス
*デザート
「シャインマスカットです!」と言いたいけど…
初めての品種です
「サンヴェルデ」
糖度20度~だけあって、甘くて美味しかったです (^_-)-☆
種なしだけど、皮は残念ながら出さないといけない
でも十二分に満足なブドウでした
#フルーツ
#晩ご飯
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ウルトラ 8月2回目のラウンドー2024/8/24 Sat. G21/2024
Aug
25
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月1の銀行のコンペでした
ホームコースの
志度CC
西→東でした
前の前の組が4人で、そこがボールの行方不明で探し回って…
待ち待ちだったそうです
*鰻重
Eveにお食事券をもらったので、大好物の鰻を!(^_-)-☆
大満足だったそうです
Eve,special thanks!(^ε^)-☆Chu!!
午後から崩れることなく
かろうじて90切り!
44+45=89 (^_-)-☆
成績発表のときは
🍓氷あずき!
氷で火照った体を冷やして…
飛び賞には入らなかったけど
ニヤピン、よかったです
次回、優勝を期待します
毎回、そう思ってるんですがね…
熱中症にならず、無事に帰ってきたことで十二分です
#golf
#ランチ
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黒瀬鰤のお造りー2024/8/23 Fri.
Aug
25
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*黒瀬鰤のお造り
黒瀬鰤
、最近、よく出ています
養殖のわりには意外とあっさりしていて美味しいです
*長芋のトロトロ鉄板焼き
我が家のお助けマン! (/ω\)
*ワカメ、きゅうり、釜揚げちりめん、梅の胡麻酢和え
*オクラ、竹輪、シメジのお浸し
🍇
*デザート
🍇ピオーネ
#フルーツ
#晩ご飯
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皿うどんー2024/8/22 Thu.
Aug
23
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買ってみた!
量が多くて(@_@)
*皿うどん
豚バラ、キャベツ、玉ねぎ、小松菜、シメジ、
ウズラの卵、帆立貝柱、蒲鉾
あんかけスープがついてるのに気づかず
自作したら…ちょっと味が薄かった
量が多くて残してしまった (´;ω;`)ウッ…
*きゅうり、ワカメのふりかけのお酢の物
*鰻の肝の佃煮
*卵豆腐
「秘密のケンミンSHOW極み」でしてた青森の、
具がいっぱい入ってる茶碗蒸しみたいな
卵豆腐
とは正反対!
これが普通だと思うけど…
#晩ご飯
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越後のかぐら南蛮味噌のお土産ー2024/8/21 Wed.
Aug
22
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お盆に息子一家が新潟へ
my daughter-in-lawの実家へ4年ぶりに帰省しました
コロナや姫の受験で行けてなくて…
そのお土産です
かぐら南蛮味噌
青唐辛子のピリリと辛いのが美味しいです (^_-)-☆
Special thanks!(^ε^)-☆Chu!!
*三豊茄子の田楽
ウルトラはかぐら南蛮味噌で
柔らかい三豊茄子の果肉にぴったり!
わたしは毎度のイチビキのお味噌で (n*´ω`*n)
*和風ハンバーグ
大根おろしとポン酢しょうゆで
オーブンで焼くので楽なんだけど
キッチンは熱地獄!!!
美味しく焼けました
*ボイル帆立貝柱のサラダ
バターで炒めた貝柱を、レタスときゅうりの上に
キゥイとカンタン酢で作ったドレッシングで
甘酸っぱくて美味しいです
*オクラのお浸し
🍇
*デザート
🍇ピオーネ
#フルーツ
#晩ご飯
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birdy
2006/8/9~
大阪市中央区出身、高松市在住
*我が家の食卓、食べ歩記
野外活動、ゴルフ…日々雑感
ほぼ「食」!('◇')ゞ*
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by 量産型水野画伯
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Eve
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お誕生日を迎えられたことだし ますますお ...
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birdy
On 2024-11-20 23:37
足を向けて寝られません(寝てるけどW)
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SETSUKO
On 2024-11-20 23:18
そうですね、doteさんは鰻が苦手でした ...
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birdy
On 2024-11-20 22:58
お母様に感謝ですね (^_-)-☆
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birdy
On 2024-11-20 22:57
はい。まだ現役で料理しています。 何もで ...
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SETSUKO
On 2024-11-20 17:55
鰻どうしても好きになれず、家族には我慢し ...
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dote
On 2024-11-20 14:52
これからお鍋が多くなりますね 先ず、すき ...
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birdy
On 2024-11-20 04:04
ありがとうございます 久し振りで美味しか ...
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birdy
On 2024-11-20 04:02
お母様がお料理をなさるの? 鰻は家族中が ...
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birdy
On 2024-11-20 04:00
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