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カイの家

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え! 黄色...

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え! 黄色...
 紅花の花がとうとう咲きました。黄色です。なんで、紅花..
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Toshiaki Nomura
Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2011-06-27 08:46

この色で紅花・・・。

なんだか不思議だよ・・・。

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hiro
Commented by hiro
Posted at 2011-06-28 16:28

そうね。

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ちさ
Commented by ちさ
Posted at 2011-06-27 20:16

毎年、東プリでテーブルにご一緒している者です。こちらでは初めまして。
この花から手間をかけて赤い染料を取り出すのだそうです。乾燥させるとオレンジ色になり、漢方では「こうか」として用います。中央アジアのバザールでは香辛料屋さんで売っており、女性にお勧めとのこと。「シャフラン」というのですが、「サフラン」の代用なんでしょうかねぇ?咲き終わったら集めて活用して下さいね。

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毎年、東プリでテーブルにご一緒している者です。こちらでは初めまして。 この花から手間をかけて赤い染料を取り出すのだそうです。乾燥させるとオレンジ色になり、漢方では「こうか」として用います。中央アジアのバザールでは香辛料屋さんで売っており、女性にお勧めとのこと。「シャフラン」というのですが、「サフラン」の代用なんでしょうかねぇ?咲き終わったら集めて活用して下さいね。

hiro
Commented by hiro
Posted at 2011-06-28 16:38

ちささん、こんばんは。
アドバイスありがとうございます。

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