カイの家

新筍のごはんはほんとおいしいね。


三日前にいただきました･･･。

おいしいですね。

アク取りの手間はかかりますが、旬の味わいで楽しめますので、この時期楽しまなくてはいけませんね。

今が旬ですね。

美味しそう〜。手間をかけてますね。

ちょっとえぐみがあるくらいが好きです。


そちらではもう採れたのですか。

こちらはこれからです。（地名に笹とか竹とかつくくらい場所なので竹が沢山とれます。）うちの母などは「茹でて下ごしらえしてから持ってこい」などとほざいています。

minaさんの庭で筍がとれるのですか？