バー - カイの家

朝食

Aug

18

　今日の朝食です。朝市で買った中華カステラのようなお菓子（写真上）とパパイアです。お菓子が6個入って6000ルピア(85円)かな。パパイアは1000ルピア（13円）。それと宿で飲み放題のバリ珈琲で済ませました。パパイアはおいしい。結構、毎日嵌っています。

#グルメ #バー #レストラン

　オダランで頂いた、お菓子とお弁当です。お菓子（写真上）は、始めに頂きました。中身は、春巻きともち米、そして、揚げピーナッツと小さなスポンジケーキです。お弁当（写真下）は、終わってから頂きました。下に見える黒い細いものは、うなぎです。この配置というか、お弁当の絵柄は何か意味があるようですが、良くわかりません。終了後、ティアラ・デワタのフードコーナーで飲み物を頼み、ガムラン演奏を習いに来ている日本人２人と共に頂きました。
　帰り、雨にちょっと降られました。でも、サヌールに着いたら降っていませんでした。しかし、バリは涼しい。夜は20‐22℃くらいで、長袖でないと風邪をひきます。冷房が要りません。日本は厳しい残暑といったところでしょうか。

#グルメ #バー #レストラン

椰子の実ジュース

Aug

13

　研究調査のあと、バンジャールの責任者が、椰子の木に登って実をとり、ナイフでカットして、即席椰子の実ジュースを作って下さいました。喉がかわいていたので、おいしかったです。

#グルメ #バー #レストラン

マンゴスチンとライチ

Aug

11

　今朝、バリ島、サヌールの朝市で買ってきたマンゴスチンとライチです。マンゴスチンが2キロで60000ルピア、ライチが500ｇで20000ルピアです。両方で1000円くらいかな。新鮮でおいしいです。

#グルメ #バー #レストラン

焼きそば

Jul

7

　我が家で最近嵌っている焼きそばです。暖めた麺を焦げ目が付くまで焼いて、肉と韮ともやしを炒めて、それにしょうゆとソースとみりんを混ぜて麺にかけます。
　好みで、おろしニンニクを入れてもＯＫ。香ばしく、おいしいです。

#グルメ #バー #レストラン

梅ジュース

Jun

26

　梅酒を造る季節ですね。我が家は子供のために梅酒ではなく、梅ジュースを毎年作っています。これを見ると、本当にたくさんのグラニュー糖を使っていますね。右側が、収穫した梅のエキスです。これを薄めてジュースにします。
　あっという間に、なくなりました。

#グルメ #バー #レストラン

ソラマメ

Jun

1

　ソラマメの季節になりましたね。

　買い物でソラマメが安く売っていましたので、ひと袋買ってきました。

　これを焦げるくらい焼いて、外側の大きい皮袋をあけると、ホクホクのソラマメが出てきます。これをビールと一緒に頂くと最高です。

　本当は七輪でやりたかったのですけれど、火を熾すのが面倒だったので、今回は台所のグリルでやりました。

簡単に出来て、おいしいですよ。　　

#グルメ #バー #レストラン

アジ丼

Apr

16

　我が家の人気メニュー、アジ丼です。
　ちょっと見た目は良くないですが、とてもおいしいです。

　生姜のおろし醤油にすりゴマをまぜて、アジをからませます。ご飯に「しそ」の千切りを敷いてから、アジをのせます。

　飾りに、おろし生姜をのせ、ゴマと万能ねぎをふりかけます。今回は、おろし生姜（フラッシュで反射して見難いですが、黄色の塊がそうです。）だけのせています。

簡単でしょ。

#グルメ #バー #レストラン

誕生日

Mar

30

本日3月31日は、私の誕生日である。
昨日、次男と影絵芝居ワヤンクリを見て、帰ってきたら、ケーキが用意されていた。

誕生日のケーキと言えば、ショートケーキでしょう。さすが、よく判っている。

この年になると、別に誕生日なんてどうでもいいと思っていたが、祝ってもらうとやはりうれしい。
感謝の言葉を述べ、蝋燭の火を消した。

一昨日のOmbakの公演と昨日のワヤンクリを報告しよう思っていたけど、今日はパス。
後日、ゆっくりと報告します。

やはり、今日は、

HAPPY BIRTHDAY FOR ME！

#グルメ #バー #レストラン