寒いので今日は珍しく焼酎のお湯割からです。 お湯割でしたらこれも珍しく、「黒霧島」 アテはとメニューを見ると、大好きなカワハギが。 カワハギの肝をポン酢に溶かし、一味を振ってタレを作ります。 このタレを、たっぷり刺身に付けて食べます。 白身で身が締まり、あっさりとして美味しいですね。 ★さかなでなければ、こんな新鮮なものは食べれません。
Posted at 2012-01-16 13:14
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Posted at 2012-01-16 13:44
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Posted at 2012-01-16 15:38
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Posted at 2012-01-17 05:48
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Posted at 2012-01-17 11:21
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