Search Bloguru posts

神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）

https://en.bloguru.com/kobenooisan

freespace


Blog Thread

自分への賄い料理！

Jul
4
thread
　『もやしと豚肉の蒸し焼き』　... 　『もやしと豚肉の蒸し焼き』　もやしの上にスライス豚肉を敷き詰めます。 自分への賄い料理！ アルミホイルで覆います。 アルミホイルで覆います。 落し蓋で蒸し焼きにします。 落し蓋で蒸し焼きにします。 出来上がり。 出来上がり。 豚肉の旨味がもやしに。 豚肉の旨味がもやしに。 もやしと豚肉を一緒に、ポン酢で... もやしと豚肉を一緒に、ポン酢で食べます。

次ぎの料理は自宅での、おいさんの賄い（まかない）です。

　　　『もやしと豚肉の蒸し焼き』

中華鍋に　”もやし”　をタップリ（3袋）入れて、その上に豚肉のスライス（バラ肉やしゃぶしゃぶ用）を、

敷き詰めて、アルミホイルで覆い、軽く落し蓋を乗せて強火から中火と、蒸し焼きにします。

ぶたの旨味と脂身がもやしに移り、とても美味しく、たくさんもやしを取ることができます。

これを、ポン酢(カボスポン酢）に一味を入れたタレで食べると、とても美味しくいただく事ができます。


　　　　　★体にも、財布にも優しく、お酒のアテにもなります。


#グルメ #バー #レストラン
Share

People Who Wowed This Post

  • If you are a bloguru member, please login.
    Login
  • If you are not a bloguru member, you may request a free account here:
    Request Account
birdy
Commented by birdy
Posted at 2014-07-04 02:50 
これはこれは！(^_-)-☆
簡単で美味しそう！
塩コショウもなしですか？

People Who Wowed This Post

神戸のおいさん
Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2014-07-04 03:43 
簡単で美味しいですよ！＾＾
塩コショウはお好みで使ってもいいかも。
カボスポン酢の風味を生かすため、コショウは使いません。

People Who Wowed This Post

ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2014-07-04 04:14 
ｊこれはこれだけで、お酒が進みそうですね・・・。　（苦笑）

People Who Wowed This Post

神戸のおいさん
Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2014-07-04 04:18 
ファルコンさん！　美味しそうでしょ！
実はこれは、おいさんが作った、自分のまかない料理です。
マドンナはモヤシが嫌いで食べませんから、おいさんが自らということです。
男の料理です！ビールにお酒に合いますよ！

タイトルを変えました。＾＾

People Who Wowed This Post

mokomoko
Commented by mokomoko
Posted at 2014-07-04 08:06 
これは簡単、美味しいそう。
レシピ頂きです！

People Who Wowed This Post

dote
Commented by dote
Posted at 2014-07-04 15:45 
我家でも時々食卓に上ります
モヤシと豚肉の配分で味が随分と変わりますね

People Who Wowed This Post

Happy
Sad
Surprise