神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）

中国料理　『翠亨園』　飲茶６品①

Jan

15

温かい飲茶を温かいうちにいただくと言う事で、一度に６種類の飲茶を注文。

お茶は中国茶の中でも飲茶に合う、プーアル茶をいただく。

「海老の澄まし炒め」

「海老入り蒸し餃子」

「フカヒレ入り蒸し餃子」

「小龍包」

「肉団子のオイスターソース」

「五目揚げもち」

「中国料理　翠亨園」　ランチタイム限定の　“飲茶午餐”　です。

午前１１：３０～午後２：３０　（ランチタイム）

この日は、２７種類の飲茶が好きなだけ食べ放題です。

さらに、本日のスープ、（焼きそば、チャーハン、中華粥）から選択、デザート付き。

食事時間の時間制限はありません。

１回に６種類ずつの飲茶を選んでいただきます。

味はどれも上品でとても美味しい、たくさん食べれます。

　　　★各飲茶の種類を画像にアップしました。

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ベイシェラトン・中国料理　『翠亨園』

Jan

14

飲茶午餐　スチームワゴンでのサービス、本格的です。

ベイシェラトン内にある中国料理　『翠亨園』

まずは本日のスープから。

久しぶりの中国料理です。

久しぶりの、神戸ベイシェラトンホテル＆タワーです。

ホテル内にある中国料理店　『翠亨園（すいきょうえん）』

事前予約しないと入れないほどの人気店です。

【飲茶午餐】
　　ランチタイム限定の　“飲茶午餐”　
　　飲茶スチームワゴンでテーブルまでサーブする本格的な香港スタイルです。
　　フカヒレ、カニの点心、海老、貝柱・・・約３０種類の飲茶が楽しめます。

さらに、本日のスープに焼きそば、チャーハン、中華粥の３種類から好きな料理を選べ、デザートもついてます。

　　　★上記の料理を２人で堪能。　まずはこの画像から。

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中国料理　『翠亨園』　飲茶１８品目③

Jan

14

３回目の６品注文、飲茶合計１８品種目です。

「チャーシュー入りパイ」

「黒酢すぶた」

「鶏肉のXO醤蒸し」

「四川風　胡麻豆腐」

「牛肉と卵の炒め」

「肉ちまき」

肉ちまきの中身です。　本竹皮を使用しています。

さらに３回目の飲茶６品注文です。

トータルで１８品目。

まだまだ食べます、余裕です。

お昼ですしお腹が膨れるのでビールや紹興酒は我慢します。

飲み物は、プーアル茶のみです。

ひたすら味を楽しんで飲茶をいただきます。

スタッフの対応は最高です。　さすがベイシェラトン。

　　★３回目も飲茶の画像をご覧ください。

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和歌山のとある酒屋で

Jan

14

出し巻き

カキフライ

シメサバ

おでん

串カツ

シシャモ

山芋たんざく

野菜サラダ

酒屋の居酒屋です。（立ち呑み店ではありません）

要するに、酒屋が居酒屋をやっています。

和歌山の或る所にある酒屋です。（場所はまだ明かしません秘密です）

地元の同級生も知らない店でした。

お酒（和歌山の地酒）が充実しています。（「酒屋ですから！」と言ってました。）

料理も充実しています。（どれも安くて旨い！）

テーブルはベニヤ板にナイロンクロスを掛けただけ。

椅子は、日本酒のPケースの上に薄い座布団が掛けています。

【まさに酒屋の居酒屋。　まずは、料理だけを画像でご覧ください。】

　　　★和歌山の地酒は明日アップします。

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和歌山の夜　

Jan

13

カラオケで２０年ぶりに　「♪和歌山ブルース」　を歌いました。

この歌を歌ってる歌手、「古都清乃（こときよの）」　おいさんと同じ昭和２２年生まれ。

和歌山ブルースは昭和４３年にリリース。

何と！　２１歳の時の歌、色気があります。

繁華街のぶらくり丁、真田掘りのネオン街、風光明媚な和歌の浦、紀の川、和歌山城・・・

和歌山の有名な地名などが歌詞として出てきます。

　　　★和歌山の夜をぶらり歩きます。

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『自今』　シリーズ７銘柄

Jan

13

今や押しも押されぬ、三重は名張の銘酒　『自今（じこん）』

その自今のシリーズを画像にアップ。

　　①『自今　特別純米　おりがらみ　五百万石』

　　②『自今　特別純米　９号酵母　無濾過生』

　　③『自今　純米吟醸　山田錦火入れ』

　　④『自今　八反錦火入れ』

　　⑤『自今　愛山火入れ』

　　⑥『自今　純米吟醸　酒未来』

　　⑦『自今　大吟醸　山田錦』

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『ぶんごハヤシ』　豊後牛シリーズ④

Jan

13

デミグラスソースでじっくりと煮込んで仕上げています。

　『ぶんごハヤシ』　　～豊後牛をふんだんに使用～

　　　　　一人前２５０ｇ　６３０円

　　★バターと醤油がほのかに香るハヤシです。

　　　　　
　　　　※豊後牛シリーズはこれで終了です。
　　　　　
　※次回からは、こだわり九州限定の　「即席中華めん・シリーズ」　です。

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和歌山大分県人会に出席

Jan

13

約４０名ほどの会員が参加。

ビンゴゲームで盛り上がる。

　
　『第１１回　和歌山大分県人会総会OR新年会』

平成２０年に発足した、まだ新しい県人会です。

先日事故があったあのホテル　「シテイin和歌山」　にて開催。

久しぶりの和歌山です。

同級生３名、３組の夫婦が会場に集合しました。

一人（一組）は３年ぶりの再開です。

同級生と飲む酒は楽しくて美味しいものです。

会場で、兵庫神戸大分県人会の１１０周年記念総会のPRをさせていただきました。
　
　　
　　★２次会は、同ホテル内のカラオケラウンジにてカラオケ大会です。

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『博多濃厚とんこつ』　エコーフーズ　①

Jan

12

　
　「棒状即席中華めんシリーズ」　の第一弾。

　　『博多濃厚とんこつラーメン　２人前』　

　　　　　エコーフーズ（株）　　福岡県粕屋郡新宮町

九州産の数ある即席めんの中でも、この棒状即席めんの味はトップクラスです。

粉末、液体、調味油の３種類タイプのスープは、香り、コク、味とも最高です。

のどごしの良い、ノンフライ麺、濃厚な味わい。

お好みのゆで加減でいただくのが博多流です。　

　　　★やや硬めの約２分間茹でます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

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連荘で　『岡八』

Jan

12

１１日のメニューです

寒いので　「湯豆腐」

サービスの　「ごまめ」

マグロのすき身

お客さんの差し入れ　「がんこ寿司のさば寿司」

阪神タイガースのグッズがいっぱい

昨日も、岡八でした。

先輩と神戸駅で待ち合わせ、「お化けの会」　の打ち合わせ。

３月９日（土）に１泊泊まりの恒例の同窓会。

今年は西明石のホテル、「ホテルキャッスルプラザ」　での宿泊宴会に決定。

打ち合わせが終わり、軽く一杯ということで。

岡八に。

【先輩の若い頃の大分・別府の思い出話をアテに飲みました。】

　★明日から３連休、和歌山で大分県人会、朝が早いので帰ります。

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