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「2015年 大阪秋の吟醸酒を味わう会」 で7番目に飲んだお酒です！
酒袋から自然に滴る雫だけを集めた貴重な酒。大吟醸造りの繊細さと、芳醇な香味が絶妙です。
【全国新酒鑑評会 金賞受賞酒】
『奥の松 大吟醸 雫酒 十八代伊兵衛 金賞受賞酒・5,400円（720ml）』 奥の松酒造 福島県二本松市
『2015年 大阪秋の吟醸酒を味わう会』 で6番目に飲んだお酒です！
能登杜氏四天王の筆頭と称され、1968年から土井酒造場の杜氏を30年に亘って務めた
故・波瀬正吉翁（1932年～2009年）。
今でこそ杜氏の名を冠した製品は珍しくありませんが、実はこの「開運 大吟醸 伝 波瀬正吉」こそが、
杜氏の名を冠した初めてのお酒だと言われています。
『開運 伝 波瀬正吉 純米大吟醸・10,800円』 土井酒造場 静岡県掛川市
原料米：兵庫県産山田錦特A地区 精米歩合 麹40％ 掛35％ 酵母：静岡HD-1
『2015年 大阪秋の吟醸酒を味わう会』 で5番目に飲んだお酒です！
富久長が独自に復活栽培した広島八反系酒米のルーツ 「八反草」 を40％まで磨きあげて醸した、
入魂の純米大吟醸雫酒です。
世阿弥の説いた芸の最高位の境地 「妙花風」 をその名にいただいています。
『富久長 純米大吟醸 雫 妙花風・5,400円（720ml）』 今田酒造 広島県東広島市安芸津町
原料米は麹米に山田錦、その他に八反草を使用。
『2015年 大阪秋の吟醸酒を味わう会』 で4番目に飲んだお酒です！
昭和20年代の皇室新年御用酒を今に再現した究極の逸品。
蔵伝承のリンゴから採取した酵母を使い、手作業で丁寧に醸した最高峰のお酒。
『誠鏡 純米大吟醸 原酒 幻（まぼろし） 黒箱・16,200円』 中尾醸造 広島県竹原市
『2015年 大阪秋の吟醸酒を味わう会』 で飲んだ3番目の酒です！
賀茂泉の醸造技術の極み！全てに最高を求めた究極のお酒です。
最上級の酒造好適米を限界まで精米し、低温でゆっくりと発酵させ、
全く圧力をかけず搾った、杜氏の経験と技の結晶です。
『賀茂泉 大吟醸 壽・21,800円』 賀茂泉酒造 東広島市西条上市
使用米：東広島市造賀地区産山田錦100% 精米歩合：35%
『2015年 大阪秋の吟醸酒を味わう会』 で2番目に飲んだ酒です！
できるだけ自然に近い環境で作られた「山田錦」を精米歩合35％まで磨き込み醸し出された純米大吟醸酒。
気品ある上立ち香と含み香の調和がよく、きめ細やかな味わいが特徴です。
「フランスの最高級ワイン（ロマネコンティ）にも引けを取らない日本酒を造りたい」という蔵元の姿勢は、
酒は芸術品であることを私たちに自覚させます。
『龍力 純米大吟醸 秋津』 本田商店 兵庫県姫路市網千区高田
（兵庫県加東市秋津産特Ａ地区山田錦特上米 100％使用）
『2015年 大阪秋の吟醸酒を味わう会』 で最初に飲んだ酒です！
一升瓶で21,600円する山形県の亀の井酒造の逸品！
『くどき上手 斗瓶囲い 全国品評会出品酒 命 純米大吟醸』 です！
★美味い！ 言う事無し！
ホテルグランヴィア大阪で開催された、
『2015年 大阪秋の吟醸酒を味わう会』 の会場です。
参加者300名中、一番最初に入場しました。
『2015年 大阪秋の吟醸酒を味わう会』 で使用されるグラスです。
＜第1部＞14:00〜16:00（受付開始13：30〜） 飲料店、飲食店業者
＜第2部＞18:00〜20:00（受付開始17：30〜） 一般参加
会 場 ホテルグランヴィア大阪 20階 「名庭」 （JR大阪駅直結）
20歳代割引入場料 （当日会場で￥1,000）
2015年 大阪秋の吟醸酒を味わう会
ホテルグランヴィア大阪に来ています
全国より47蔵が出展！
大吟醸酒、吟醸酒を試飲します♪
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