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５日前に新規開店したとか。
早速偵察に行ってみました。
この店の前は、「神戸北野軒」 が在りました、わずか２年足らずで閉店とは。 （何度か行きましたが）
山神山人は2000年3月に神戸市灘区に一号店を出して以来、兵庫を中心に店舗展開しているようです。
今では神戸市内、西宮、明石、大阪市などに数店舗を構えるラーメン店。
神戸市灘区大石にある北海さんがプロデュースされたようです。
「並盛り・６８０円」 とろりとんこつ味の細麺、キムチの小皿付き。
とろっとしたマイルドなトンコツスープは、骨の髄から甘味が出るまで8～10時間煮込み、老鶏をプラスしているとか。
コラーゲンたっぷりでスープは美味しいですが、麺がやや柔らかい。
『らーめん処 山神山人』 神戸市東灘区御影中町1-5-7
９店舗の中でも、とん平さんのから揚げの味は３種類楽しめます。
特長は、昭和レトロ、懐かしさを感じる 「カレーソース」 が決め手です。
他にも、「にんにく味」 「ピザチーズ味」 それに 「カレーソース」 の３種類があります。
それぞれ単独で楽しんでも、３種類すべてを欲張っても、とても食べやすく美味しいです。
（画像は３種類甲子園ヒーロー揚げ・４５０円です）
★先日朝日放送のテレビ取材があったようです。
『居酒屋 とん平』 西宮市甲子園六番町１６－１０（阪神甲子園駅すぐ北』 TEL:0798-49-0879
甲子園地域の飲食店主の力により誕生！
参加飲食店９店舗がそれぞれ特長のある味を出しています。
とん平さんも、昭和レトロを感じるカレーソースで提供しています。
『甲子園後当地からあげ 甲子園ヒーロー揚げ』
【ヒーロー揚げ３箇条】
其の一： 手羽２ッ割りスタイル！ （骨を持って片手でパック！ 食べ易い！）
其の二： サクサクの衣！ （サクッと歯ごたえ、なのにジューシー！）
其の三： 香るにんにくタレ！ （特性にんにくタレが後を引くうまさ！）
＝甲子園ヒーローズからあげ推進委委員会＝
★先日朝日放送、「おはよう朝日 土曜日です」 で放送されました。
いつもの 「とん平」 さんに集合です。
この日は特別に１１時からお店を空けていただきました。
いつもは県人会や県事務所のメンバーが２０人ほど集まるのですが。
この日は平日、試合日延期もあり参加者は少なかったのですが、
試合に負けても大いに盛り上がりました。
とん平ファン、高校野球ファンのお父さん達も盛り上がり。
★とん平のマスター、キャサリンさん、いつもありがとう。
生ピーナッツです。
フライパンで炒り焼きをしました。
炒るのに結構時間がかかり手間でした。
やや強めに炒りましたので香ばしく仕上がりました。
味は最高です！
酒のアテやおやつ代わりに食べています。
1日30粒が体に良いとのことです。
鹿児島産きびなごを乾燥させて、甘めの醤油味にしたものです。
カリカリと歯応えがよく。
酒のお供に。
小さなお子さんのおやつにも。
食べだしたらやめられません。
鹿児島産の燗干し大根をこれまた鹿児島産の麦味噌で漬け込んだ大根の味噌漬けです。
干し大根独特の味と歯応えがあります。
麦味噌の甘辛い味噌の風味が効いてます。
酒のアテ、ご飯のお供にも。
かごんまなら誰でも知ってる、懐かしい鹿児島の郷土菓子です。
「さつま黒棒」 とは違います。
「げたんは」 は昔から当地鹿児島に伝わる素朴な郷土菓子です。
この名は下駄の歯の意味で、もともとの格好が似ているところからこの名が付いたと云われます。
その昔庶民の貴重品であった下駄と結び付けた発想は、いかにも鹿児島（薩摩）らしいと、良く云われます。
この製品は、九州産小麦粉、黒砂糖、鶏卵を主原料にして生地を作り、この生地を板状に延ばし焼き上げ、
台形に切断し、それを黒砂糖の蜜の中に漬け込み、そのままパック包装して仕上げた水分の多い柔らかい菓子です。
当地の特産品の一つ黒砂糖を使った菓子は色々ありますが、「げたんは」 はその代表的なものです。
切り干し大根です。
通常よりも太めです。
料理をすると太いだけに歯応えが良いです。
甘味と干し大根独特の旨みが。
お酒のアテでいただいています。
この日の〆です。
六甲道界隈では人気のラーメン店のようです。
みなさんそれぞれ好みのラーメンを注文。
「もやしラーメン（とんこつ）・６８０円）」
「もやしラーメンの生湯葉・６８０円」
「あっさりラーメン（醤油）・６５０円）」
「あっさりラーメンの生湯葉・６５０円」
「みそラーメン・６８０円×２」 プラス 「おにぎり2個・200円」
チャーシューの替わりに生湯葉と変えることができます。
ドンブリセットは３００円アップ、 替え玉は１００円です。
【六甲道ブログさんご夫妻、有り難うございました次回も六甲道ツアーパート2でお願いします。】
★六甲道ブログさんご夫婦と別れて、大人しく住吉にダーリンおやよさん夫婦と帰りました。
『麺処 かめや』 神戸市灘区備後町５－３－１ウェルブ六甲道一番街１０４ TEL:078-854-5981
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