神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）

『榊山商店』　　神戸市東灘区住吉宮町6丁目4-１　　078-851-3834
左側が酒販店 右側が角打ちコーナーです 角打ちの準備が出来ました この日は、HAKUDOU師匠、ダーリン、マドンナ、おいさんの４名です。 珍しいひじきの缶詰です 味が素晴らしい！　缶詰とは思えないほどです。 この日は猛暑！ビンビールが美味い！

『太刀魚の銀皮造り・３８０円』　甘みと旨味が口一杯に広がります。
この日、マスターの一押しです。 和歌山県有田市は箕島漁協を入れて５つの漁協があります。
太刀魚漁獲量日本一ということです。

先ずは、ウニくらげ、味付け海苔、らっきょう。　最強のトリプルアテ！
海苔にウニくらげを乗せて、らっきょうと一緒に食べると最高です。 昔ながらの　「竹ちくわ」　懐かしい味！ 角打ち定番の　「６Pチーズ」 柿の種、ピーナッツ、ソラマメ、これも角打ちの定番！ 「ゆで卵」　剥いて出してくれます。 これは缶詰の　「たけのこ煮」　柔らかくて美味しい！
ご覧のように、箸は使いません、爪楊枝で食べます。 角打ちの定番中の定番！　「赤貝の缶詰」　いいね＾＾
正統角打ちは箸を使いません。爪楊枝です。 出た～！　角打ちでは超高級品　「甘栗」

「宇和島産じゃこ天・２８０円」　宇和島産が一番美味しいと思います。
同じ愛媛の大洲や八幡浜もありますが、宇和島の比ではありません。
値段は８０円から２００円、主原料のホタルジャコの使用量と厚みが違います。 「なすの一本揚げ・２５０円」 いろんな料理が並んでいます

「さむらいロック・２８０円」　日本酒とライムのカクテル、ロックで飲みます。
画像に写っている人は怪しい人ではありません。神戸かくうちのマスター（社長）です。 店内にはたくさんのポップやポスターが 入り口にも 店内にも マスターもお薦めです

『トマ豆腐・２８０円』　カプレーゼ風！
ニンニクの香りと黒コショウ、オリーブオイルのソースがきいてます。 「アジのフライ・１８０円」
HAKUDOU師匠の注文を横から！ 「ニシンのきりこみ・２３０円」
これは、六甲道さんの注文を横からいただき！

『大分名物さば琉球・２８０円』　さかなでいっぱいの琉球です。
真サバではなく、ゴマサバを使っています。 『イカゲソ酢みそ・３８０円』　イカはゲソとかアタマが美味しい！ 最初は生ビール 次ぎは、角ハイボール

「宮崎地鶏のたたき・４５０円」　ほとんどレア状態で美味い！ 角ハイボールが合います。 「宮崎地鶏の塩ハラミ炒め・４２０円」　玉ネギと合い、甘みが増します。 この日のメニュー

『加茂金秀（かもきんしゅう)　辛口夏純米』 サッパリ辛口！

「アボガドのおろしポン酢」　アボガドの上に大根おろし、ポン酢で食べます。 やっぱりこれです　「長芋の短冊」 安心して食べれるのは　「出汁巻き」