神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）

居酒屋・焼き鳥　『とり八』

Nov

11

御手洗酒店のある長浜町にある店です。

３次会として久しぶりに行きました。（大将、覚えていてくれました）

ここは焼き鳥がとても美味しいお店です。（せせり焼きが好きです）

焼き鳥や炭火焼き物は一本いっぽん、大将が丁寧に炭火で焼いてくれます。

この日はすでにお腹がいっぱい、あまり食べませんでしたが・・・

焼酎はたくさん飲みました。

　　★今が旬の銀杏の串焼きを、炭火焼きで食べると旨い！

#グルメ #バー #レストラン

臼杵市は高級天然とらふぐ（豊後ふぐ）の産地。

臼杵市は豊後水道、豊予海峡で獲れる天然とらふぐを提供する、ふぐ料理専門店がたくさんあります。

県内外から遠くは関東の方からも、ふぐ通が来られるところ、日本一のふぐ料理がいただけます。

その臼杵ふぐが手軽に食べれるお店が大分市にあります。

　　　「臼杵ふぐ特選ふぐ刺しコース・6,300円」　　（　ふぐちり鍋のない懐石風コースです）

もちろん大分ならではの、ふぐ肝付です。（画像）

お昼からとしてはちょっと贅沢かもしれませんが、大分ならではの料理と値段です。（関西と比べると安いです）

　　【料理内容・全１２品】
　　　　食前酒、小鉢（ふぐ皮肝和え物）、前菜（ふぐ煮凝り付き）、ふぐ刺し、ふぐから揚げ、ふぐ塩焼き、
　　　　ふぐ飯（雑炊）、湯引き皮、茶碗蒸し、お吸い物、デザート、カボスジュース。（画像）

　　　　　　『和食・臼杵ふぐどころ　ちさと』　　大分市中央町１丁目４－８　　TEL:（097）532-6707

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中国のカップ麺　試食会

Nov

11

中国旅行に行ってた　「ぶら目玉」さんが、お土産に買ってきた中国のカップ麺。

みんなが集まったので試食会をやろうと言うことで。

６種類の味の違うカップ麺です。（日本よりカップが大きい）

辛いの、甘いの、臭いの、癖のあるのと中華風味で日本の物とは違う。

まだ韓国製のカップ麺やインスタントラーメンの方が旨い。

みなさんも同じような意見でした。

　　★中国の５５度という高濃度の焼酎もいただきました。

#グルメ #バー #レストラン

御手洗でホッピーでハッピー！

Nov

11

御手洗酒店がこの夏からホッピーを置きました。

ホッピー白と黒です。

このホッピー（白）を甲類のダルマ焼酎（２０度）で割ります。（２５０円です）

次は八鹿酒造の日本酒　「恵比寿」　です。

さらに　「菊水ふなぐち」　缶入りの日本酒は珍しいです。

最後は、「なしか！芋」　をロックで。

アテは、串カツ（一本１５０円）、シシ肉（サービス）、さつま揚げ（持ち込み）

　　　★いろんな物を飲んで、アテにも困りません、いつも楽しめます。

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大分角打ちのメッカ　『御手洗酒店』

Nov

11

神戸角打ち学会の兄貴分　「大分・長浜角打ち学会」　の本拠地の酒屋。

大分では数少ない本格的な角打ちが出来る店。

大分に帰ればほぼ毎日この店で角打ちをします。

角打ち仲間が月曜日だというのに、この日もたくさん集まりました。

御手洗酒店で角打ちをすることを　「ミタラう」　と言います。

営業は朝から午後１０時まで、お昼から角打ちが出来ます。（日曜日休日）

　★時々、ジャズライブがあり、有名なジャズマンが来店します。

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１１月１１日は　『立ち飲みの日』　です

Nov

10

１１月１１日は　「立ち飲みの日」　

１１・１１　人が集まって立ち飲みをしている様に見えるから・・・

昨年正式に　「１１月１１日」　を　「立ち飲みの日」　として、日本記念日協会に申請・登録。

　　★記念日を記念して立ち飲みに行きます。

　【今日その他の記念日です】
　　　
　　　　麺の日、ポッキーの日、きりたんぽの日、もやしの日、鮭の日，電池の日、下駄の日、靴下の日・・・

　　　　★画像は先日の熊本と大分での立ち飲み風景です。

　　

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お昼は寿司と刺身定食　『寿司ろばた　八條』

Nov

10

大分の中央町にあるお店でのお昼ごはんです。

マドンナは　『大ネタ特上刺身定食・1480円』　（画像）

おいさんは　『豪華舟盛刺身定食・1480円』　（画像）

画像をご覧の通りです。

魚は新鮮で美味しかったけど、魚が大きすぎる、多すぎる。

　★次回は980円の　「大ネタ寿司定食」　「枡盛り刺身10種盛り合わせ」　にします。

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豊後水道で獲れた　『活カワハギ』

Nov

10

『カワハギ』　『カワハゲ』　とか単に　『ハゲ』　とか言います。

「ハゲ！　ハゲ！」　とは言いにくい場合が。

フグに似た白身の淡白な味の魚ですが、上品で旨い！

この時期から肝が美味しくなり、肝を薬味と溶いて食べると特に美味。

餌取りの名人で一本釣りで上げるのは技術を要す、ハゲ掛けと言う特殊な釣竿でよく釣りました。

この日は、大型の活ハゲが入っていて一本活け造りで捌いて貰いました。

「ウマズラハゲ」　とのことでした。

　　　★肝と一緒に食べると旨い！　これからは鍋も良い。

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