神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）

故郷大分の麦焼酎　『久保』

Jan

23

これまた大好きな麦焼酎です。

　　
　　『長洲蒸留蔵　久保』　　久保酒蔵（株）　　宇佐市大字長洲

【この焼酎（さけ）を造り上げたのは、誰の技でもなく地産裸麦（一番星）と優れた醸造菌と蔵の和です。
　長州蒸留蔵より心をこめてお届けします。】　　＝久保酒蔵・談＝

久保雅彦社長、いい焼酎（さけ）ですね、いつ飲んでも旨い！

辛口タイプでしっかりとした芯のある焼酎、一番星の麦の香りがさわやかに香り口の中で広がります。

この久保のロックを、「鱈と白子のバターソテー」　南瓜と薩摩芋添えでいただきました。

　　★久保社長　お洒落なＧＬＩＭＭＥＲのロゴ入りのＴシャツありがとうございます。

#グルメ #バー #レストラン

故郷大分の麦焼酎　『泰明』

Jan

22

この酒も大好きな麦焼酎の一つです。

昨年ここの蔵を見学させて頂きました、その節はお世話になりました。

　　『泰明』　　藤居醸造（合）　　豊後大野市千歳町

【手造りの麹で麦本来の香りを引き出し、飲み口の良さを出すため、きれいに仕上げました。
　名は、二代目杜氏より、命名致しました。　小さな蔵の心意気をご賞味ください。】　　　＝藤居醸造・談＝

麦独特の香ばしい香りが広がり、口に含めばさらに広がる、きれいに仕上げただけ飲み口の良さは見事です。

この焼酎をロックで、「マグロの酒盗とクリームチーズ」　でいただきました。

　　★藤居淳一郎さん　突然の訪問なのに蔵見学をさせていただき、ありがとうございました。
　　　お土産に戴いた、「梅酒の梅」　母が大変に喜んで全部食べました、酒は一滴も飲まないのですが・・・

#グルメ #バー #レストラン

故郷大分の酒　『お燗　純米酒　豊潤』

Jan

22

おいさんの大好きな日本酒です。

お燗で飲む酒が新発売されました。

　　『お燗　純米酒　豊潤』　　小松酒造場　　宇佐市長洲

芳醇辛口でさっぱりとしたのど越し、食中酒にもってこいの酒、　『豊潤』

その豊潤の燗酒専用酒が新発売。

お燗で飲む酒と明記しているのは珍しい。

さっそく燗付けて、肴は　「鱈の生白子ポン酢」　でいただきました、　どちらも旨い！

　　★小松潤平さん　素晴らしい酒を醸しましたね、　酒仙堂フジモリさんから３種類の酒をいただきました。
　　　「初しぼり」　　「お燗」　　「活性にごり」　　『ＫＯＢＥ角打ち学会の発会式』　で味わいます。

#グルメ #バー #レストラン

今日は魚三昧です

Jan

22

魚が食べたいときにはここです、『さかなでいっぱい』

菊正宗の熱燗と薩摩美人のお湯割を飲みながら、次の魚をいただきました。

「坂越産生がきぽん酢」　　「かんぱち・タイ・よこわの三種盛」　　「淡路物湯だこ」　

「かんばちのカマ塩焼き」　　「焼きズワイガニ」　　「鯛のカマ塩焼き」

かんぱちのカマ塩焼きには　「柚子胡椒」　　

鯛のカマ塩焼きは　「もろみ味噌」　

どちらも初めての経験、塩焼きによく合いました。

　　　★写真は鯛のカマ塩焼きです。

#グルメ #バー #レストラン

６代目　『網長商店』

Jan

21

次の店は、美よ志さんから歩いてすぐの所にあります。

　　『すたんどばー　あみちょう』　　今のご主人は６代目、おいさんの古い友人です。

この店は元々、酒屋さんではなく小豆島から醤油を仕入れて販売をする、醤油問屋さんでした。

　　『醤油問屋　網長商店』　　網野長四郎が創始者、屋号もこの名前から。

戦前まではよく儲けていたらしく、御影地域で自家用車が３台しかない時代に所有してたとか。
　　（他の２台は、白鶴酒造、菊正宗酒造だったとか）

この店も、キャッシュオンデリバリーです。　（小籠の中にお金を入れときます）

お酒も料理もメニューは豊富で安いです、早い時間は奥さんが店に立ちます。

この日は、お酒と焼酎、刺身で７５０円でした。

【ｐａｐａさんとご主人の共通の友人の話で盛り上がり、ライオンズクラブや御影小学校の話も飛び出す。
　Ｒ・Ｃはおいさんの後輩、御小はお互いにＰＴＡ会長の経験があります、地元の名士です。】

　　　　★さてとお次は・・・　このあと阪神魚崎の濱田屋、住吉のしんの介・・・でした。

#グルメ #バー #レストラン

阪神御影駅南　『立ち呑み　美よ志』　

Jan

21

一昨夜は、ｐａｐａさんと御影、魚崎、住吉にある４軒の店での立ち呑みツアーでした。

その一軒目、久し振りの御影です、久し振りの　『美よ志』　です。

美よ志で待ち合わせ、ｐａｐａさん先に呑ってます、　「ライオン堂」　で下地を作ってきたらしい。

という事は、ｐａｐａさんこの日は、５軒のはしご酒。

午後６時、お店は満席、１２〜３人入ればぎゅうぎゅう詰めの満席です。

三好酒店さんが店内の隣で営業し、お母さんとスタッフの女性が切り盛りしています。

英国パブと同じ、キャッシュオンデリバリーシステムのお店です。

先払いですから予算内で飲めて安心です。（容器にお金を入れときます）

【この日は、菊正宗と瀧鯉の燗酒、アテは湯豆腐、これで７００円でした。】

　　　　★さて次の店は・・・

#グルメ #バー #レストラン

遼くんのいる店　盛進商工　ｉｎ　中崎西

Jan

20

天五中崎通商店街（黒崎西商店会）をぶらぶら、つまみ食いをしながら次の店。

中崎西、昭和の雰囲気が残るレトロな街並、お洒落なカフェやショップが立ち並ぶその一角に。

　　立ち呑み　『盛進商工』　はあります、すぐ西にはＭＢＳやロフト、阪急インターナショナルがあります。

ＨＡＫＵＤＯＵさん、写真酒さんのお勧めの店。

ここの有名ホスト、猫の　「リョウ君」　がいます、石川遼君ではありませんが、遼君に負けず劣らず男前です。

この日は店長とリョウ君が迎えてくれました。

ｐａｐａさんはカンチュウハイ、マドンナはスパードライ大瓶、ＨＡＫＵＤＯＵさんとおいさんは、角ポケットの水割りを。

いつもの様にお皿に入った料理が並ぶ、思い思いのアテを貰い、昭和にタイムスリップしたような雰囲気で楽しいひと時。

【店長は薩摩のご出身、料理の味付けが上手、この日のお勧めは　「じゃが芋とウインナーの煮込み」　
　ｐａｐａさんの大好きな料理、　角ポケットもう一本！　　リョウ君と遊びながらよく飲みました。】

　　　★ここもお一人、１０００ベロでした。　大阪はどこも安い！

#グルメ #バー #レストラン

同郷の店主　『矢乃』　ｉｎ　西天満

Jan

19

盛進商工を出てＪＲ梅田駅方面へ、　「さてぼちぼち帰ろうか・・・」

まだ時間がある、「もう一軒！」　という事で、　タクシーをひろい・・・

ＨＡＫＵＤＯＵさん、おいさんの故郷、大分県玖珠町出身のご主人のお店。

　　　『おはし処　矢乃』　　北区西天満４丁目　　近くにアメリカ総領事館、曽根崎　「お初天神」　があります。

「おばんざい料理」　をいただきながら、大分は八鹿酒造の　麦焼酎「なしか！」　を飲む。

ここの〆はいつも大分名物　「だんご汁」　ですがこの日は　「かす汁」と「焼きおにぎり」　をいただく。

【矢野さん、いきなり押しかけましてすいません、ママさんにも会えて新年の挨拶が出来ました。
　かす汁とても美味しかったですよ、またゆっくりお邪魔します。　　今年もよろしくお願いします。】

　　★このボトルは、大分で　「夕方なしか！」　などテレビ・ラジオで活躍しているコピーライターの、
　　　吉田寛さんのサイン入り、一緒に行った時に書いて頂きました、いまはデカンタで使用しています。

#グルメ #バー #レストラン

『となりの人間国宝さん』

Jan

19

関西テレビの朝の人気番組、『よ〜いドン！』　で認定されたお店です。

【となりの人間国宝さん】　の認定書がお店に貼られていました。

　　　鶏肉・焼き鳥・卵のお店　『鳥梅鶏肉店』　　大阪北区黒崎町（天五中崎通商店街）

鶏肉と一緒に卵をバラで売っています、今では市場でもあまり見られなくなりました。

また店頭にどん〜と積まれた焼き鳥が目を引き、食欲をそそります。

お店の前で焼き鳥が食べれます、どれでも一本７０円、一度づけのタレで食べます、冷たくても美味しい。

さすが！　人間国宝を貰った店だけの事はあります。

【さてと、あまり寄り道は出来ません、今日の目的地である次の店へと急がねば・・・。】

　

#グルメ #バー #レストラン

天五中崎の　おいでやす通り

Jan

19

稲田酒店を出て、次の目的地へ。

天五中崎通商店街を通り抜け、梅田方面へ。

その前に、天五商店街（おいでやす通り）には、いい店がたくさんあります。

ちょこっと寄り道です。

『たこ焼　えにし』　『居酒屋　呑兵衛』　『海鮮屋台　おくまん』

ＨＡＫＵＤＯＵさん、えにしでたこ焼きを買う。

すべて寄っていたら今日中には神戸には帰れません。

【しかし改めて、大阪は奥が深いです、神戸とは店の雰囲気が違います、おいさんが楽しめる店がいっぱいです。】

　　　★もう一軒寄り道をしました、次のブログで。

　

#グルメ #バー #レストラン