神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）

茶蕎麦

Nov

15

抹茶を混ぜて打った蕎麦切りで、お茶の香りと蕎麦の風味がミックスして美味しい。

国産のそば粉にお茶を練りこんだ生茶そば茶の「旨味」と「風味」が絶品！

　　★飲んだあとの〆で！

【有馬煮】
　　肉や魚などの具材を、醤油や酒で濃いめに味付けし、実山椒を加えて煮たもの。

　　有馬温泉で知られる兵庫県有馬が　「有馬山椒」　と呼ばれる山椒の名産地であったことからこの名が。

　「牛肉の有馬煮」　「さんまの有馬煮」　「かつおの有馬煮」　「ちりめん昆布の有馬煮」
　「鰻の有馬煮」「鮎の有馬煮」等、様々な具材を使った有馬煮がある。

　　また、有馬煮をご飯の上にのせた　「有馬煮丼（牛の有馬煮丼、さんまの有馬煮丼等）」　などもある。

#グルメ #バー #レストラン

3種類吞み比べ！

Nov

14

住吉にある　「立ち　とも」　の人気3種類呑み比べです。

7～8種類の日本酒の中から好みの3種を選ぶことができます。

この日選んだ日本酒はこの3種類です。

　　『加賀鳶　山廃純米吟醸　冷やおろし　原酒』

　　『まんさくの花　純米吟醸　生原酒』

　　『十旭日　じゅんまいしゅ　ひやおろし』

#グルメ #バー #レストラン

酒蔵の道は深秋！

Nov

13

石屋川

国道43号線三ノ宮・神戸方面、上は阪神高速道路

国道43号線芦屋・大阪方面

住吉川、右は六甲ライナー

灘五郷と言われる酒処、灘は西は大石川、東は住吉川、その間を流れているのが石屋川。

灘五郷の中でも酒蔵が多く点在しているのが、西郷、御影郷、魚崎郷なのです。

この辺りは今が深秋まっさかり、ぶらり散策するには最高の時期です。

　　★あちらこちらで秋の味覚、柿がたわわに実っています。

#自然

酒蔵からは新酒の香りが！

Nov

13

福寿の蔵です。

仙介の震災で唯一残った事務所本部です。

桜正宗

剣菱酒造

住吉川

住吉川を渡ると菊正宗が見えてきます。

この季節はどの蔵元も新酒の仕込に追われている時期。

酒蔵街道を歩くとどこからともなくお酒を醸している香りが漂ってきています。

深秋の酒蔵の道をぶらり散策をしてみてはいかがでしょか。

#ビジネス #マーケティング #営業

釜揚げうどん大190円！

Nov

13

丸亀製麺は毎月1日は　「釜揚げうどん」　が半額サービスです。

並280円、大380円、特480円が全て半額です。

大を２つ380円、おにぎり3個で370円、〆て750円のお昼ご飯です。

#グルメ #バー #レストラン

大黒正宗の蔵跡地は！

Nov

13

大黒正宗の蔵があった跡地には現在この建物が建ってます。

「ごはんや　東灘食堂」　と　「丸亀製麺」　

この2店舗と駐車場を入れると、改めて大黒は広い敷地だったのだと・・・

　★せっかくここまで来たので、うどんでも食べて帰るか！

#グルメ #バー #レストラン

仙介の蔵へ！

Nov

13

泉正宗の蔵に行ってきました。

現在新酒仕込みの最盛期！

先週の4日に　「琥泉」　の新酒が蔵出しされました。

「仙介」　は山田錦を使用するために12月に入っての蔵出しとか。

和気杜氏と新酒の話をしました。

　★忙しい最中お邪魔しました。

#グルメ #バー #レストラン

成田一徹さんの切り絵展！

Nov

13

撮影禁止ですので外から失敬です。

成田一徹さんの「切り絵展」　が開催されています！

2012年（平成24年）10月、63歳の若さで急逝された成田さんの個展です。

港・神戸の街角、店先、バーカウンターなど、神戸の原風景のような場面を切り取った、
とっておきの懐かしの神戸が表現されています。

【作品の一例】
　　商船三井ビル、神戸製鋼・神戸製鉄所、御影公会堂、メリケン波止場、海文堂書店、
　　白鶴美術館、串カツ屋台「いくちゃん」、コウベハイボール、サヴォイ、アカデミー・バー

　　　会場：東灘区民センターギャラリー　（入場無料）
　　　期間：平成26年11月8日（土曜）～30日（日曜）
　　　開催時間：9：00時～20時30分（日曜、祝日は9時～16時30分）

【成田一徹】
　　神戸出身の成田一徹さんは、日本を代表する不朽の切り絵作家です。
　　神戸の古き良き風情を切り取った作品　「神戸の残り香」　を神戸新聞に連載し多くのファンを魅了。
　　新聞・雑誌・書籍を中心に作品を発表。個展、グループ展多数開催。講談社フェイマススクール・インストラクター。
　　BARの情景を刻んだモノクロの切り絵は、30数年来のライフワーク。

#お知らせ