神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）

香川県観音寺の酒　『川鶴』

Oct

29

これもまた西海酒販でいただいた酒です。

　　　川の流れの如く素直な気持ちで呑み手に感動を・・・

「玉藻よし　讃岐の国は国柄か　見れども飽かぬ神柄か･･･」　と万葉集で柿本人麻呂が歌っているように、
讃岐は豊かな自然に恵まれた風光明媚なところであり、また、四国八十八ヶ所霊場を築いた弘法大師の生誕地であり、
涅槃（ねはん）の道場として、日常的なお遍路さんへのお接待を通して、おだやかな気候風土と人柄を育んできました。
その讃岐、観音寺で１８９１年（明治24年）に川鶴酒造は酒造りを始めました。
蔵の裏に流れる清らかで豊富な水を湛える清流“財田川”に鶴が舞い降りたことから初代蔵元が酒名を川鶴と命名。
財田川は地元では別名“宝田川”とも呼ばれ、田に宝をもたらす水源とされています。
その川の伏流水を仕込水として、力強く爽やかな酒質を醸しだすことを目指した酒を造り続けています。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＝蔵元談＝

　　『川鶴　ひやおろし純米酒　雄町』　　川鶴酒造（株）　香川県観音寺市本大町

柔らかな口当たりと力強く濃厚な旨味は一度飲むと癖になる事間違いなしです。

　　　★これもひやおろし、寝かせたぶんまろやかな味に仕上がっています。

#グルメ #バー #レストラン

『南』

Oct

29

何と！泉正宗の燗瓶と盃が

燗酒に人気が集中！

みなさん燗酒も大好きです

これも西海酒販でいただきました。

　　『南　冷卸　特別純米』　　（有）南酒造場　　高知県安芸郡安田町
　　　　　　　　　　　原料米：兵庫産松山三井、　精米歩合：６０％　　酵母：高知県酵母　　酒母：速醸酒母
　　　　　　　　　　　日本酒度＋６　　　酸度１. ８　　　アミノ酸度１. ４

香り高く、程好く熟成し芳醇、円やかでスッキリした辛口、ぬる燗も良い。

ばななさんに燗を付けていただく。（ややぬる燗が美味しい）

　　　
　　　★これも西海酒販の代表酒です。

#グルメ #バー #レストラン

『三連星』　囲碁ではありません

Oct

29

西海酒販で飲んだ酒です。

『三連星』　とは、滋賀県甲賀市にある蔵元　「美冨久酒造」　で新しく立ち上げた新ブランドのお酒です。

名前の由来は若手３０代の社員蔵人３人を中心に醸す〈三〉、
種類を純米大吟醸、純米吟醸、純米酒の３種類を中心に出していく〈三〉
各種類の中に無濾過生原酒(通年商品）、特別限定、季節のお酒の３タイプを出していく〈三〉
そして・・・現在創業１００周年を目前に過去三代の蔵元に敬意を表しての〈三〉。
〈三〉がずっと連なり星のごとく輝けるお酒を目指して名づけました。

【本来の三連星（さんれいせい）とは？】
　　囲碁における布石手法の一つ。
　　隣り合った隅・辺・隅の星を占める布石である。
　　辺を打たず、隣り合った隅の星を占めるのは二連星と呼ばれる。

　　『三連星　純米大吟醸　中取り　無ろ過生原酒』　　美冨久酒造（株）　　滋賀県甲賀市水口町

#グルメ #バー #レストラン

強力米酒の会　会場風景

Oct

29

西海さんと記念撮影

本日の会合の趣旨説明

まずは、「千代むすび　袋搾り」　で乾杯です。

今岡先生の乾杯音頭でスタートです。

いつもの神戸乾杯です

酒談議に

神戸角打ち学会員13名が参加。

月刊たるのY副編集長、大分合同新聞社のIさん、今岡先生が参加。

久しぶりの、ばななさんも参加、燗付け名人の技を発揮！

お馴染みの、ねおさん、こむさん、大山さん、新入会員の小泉さんが、

HAKUDOU事務局長、六甲道ブログご夫妻、マドンナとお酒大好きメンバーが揃いました。

乾杯からすぐに皆さんテンションが上がります。

強力米酒4銘柄を味比べ、燗も付けてみました。

　　★酒議論で盛り上がる。　これぞ学会の本質。

#グルメ #バー #レストラン

西海酒販の　『スガスペ』　とは？

Oct

29

これがその　「スガスペ」　です。

パリパリウインナー

地鶏ハーブ焼き

チーズクラッカー

餃子

どて煮込み

トマトとチーズのバジルソース

たこ焼き

西海酒販の料理メニューは充実しています。

バラエティーにとみ、とても美味しい。

しかも全ての料理が300円とリーズナブル。

日本酒、ビール、ワイン、焼酎なんにでも合います。

その中で特に人気なのが　『スガスベ』　です。

何じゃろかと思われますが、「ウインナーと卵焼き」　です。

3個の卵を使った目玉焼きにカレーパウダーがかかっています。

　　　★ボリュームがありとても美味しい。（料理の画像です）

#グルメ #バー #レストラン

西海酒販

Oct

29

【今回お世話になった西海酒販さんです。】
　
　こだわって集めた珍しい地酒を取り揃えています。
　立呑み処をやってます。
インストラクターでもあるご主人のダイビング紹介やとっておきギャラリーが。

お酒類は全て300円。（芋焼酎も充実しています）

アテの料理もとても美味しい、これも全て300円。

分かりやすく計算しやすいシステムです。
　

　　　　　　「西海酒販」　大阪府大阪市北区与力町7-16 　　06－6358－4443

#グルメ #バー #レストラン

『強力米の酒』を味わう会in西海酒販

Oct

29

この4種の強力米酒の飲み比べです。

HAKUDOU事務局長の用意した学会旗とテーマです。

「千代むすび酒造」　鳥取県境市

「袋取りしずく酒」　強力米酒徒は思えないマイルドで豊潤な味。

同じ千代むすびのひやおろしです。　これも美味しい。

氷温ひやおろし

「いなば鶴」　この酒は強力米酒の特長のある味、個性のある味です。

神戸角打ち学会秋のイベント第二弾です。

第一弾は臼杵　久家本店の　「常蔵」　をベースにした　「ウスキボウルを飲む会」　

そして今回は鳥取の幻の酒米を使った酒　「強力米の酒を飲む会」

会員でもある見識の酒屋　「西海酒販」　のマスターの全面協力で実現しました。

もともと中国地方の酒に強い西海さん、見事な銘柄を揃えていただく。

このようなマニアックなイベントは神戸角打ち学会だけでしょう。

13名の会員の方が参加され、強力米のお酒を楽しみました。

　　【西海酒販のご主人、女将さん有り難うございました。】

　　　★まずは、強力米のお酒の紹介から。

#グルメ #バー #レストラン

今夜の月

Oct

29

明日の３０日が満月です。

屋上から撮ってみました。

周りが明るく上手く撮れません。

「CASIO　EXILIM　12.5×　16.1MEGA　PIXELS」　

デジカメでは限界です。

#自然

『兵庫おかんアートバル』　原酒店

Oct

26

原店主の絶妙なる燗付け。　神戸一の燗付け士です！

バルセットが並びます

これがバルセット（大黒正宗・１２０ｍｌ＋特製厚揚げ・300円）

バルチケットです。

１０月２６・２７（金・土）の２日間

兵庫地区の２６店舗が参加するバルが開催されています。

　　『兵庫おかんアートバル』

　　　（別名：神戸下町おかんアート展　「せめる編」）

喫茶店、豆腐店、スナック、レストラン、酒屋、鍼灸院と多種多様。

まことにユニークなバルです。（理解しにくい）

300円×6枚綴りのチケット、1,800円を購入して参加します。

兵庫駅近くにある　「原酒店」　さんに、みんなで行きました。

papaさん、ダーリン、おやよさん、多くのブロガーさん、原さんファンが訪れました。

【原店主も大忙し、「こんなに皆さんが来てくれるバルになるとは驚きです。」　と嬉しい悲鳴！

　　★7時半にはバルセット早くも売り切れ、代用品でカバーしてました。

#グルメ #バー #レストラン

大分角打ち学会の重鎮来神！

Oct

26

「岡八」　にて。　詳しくは後日アップします。

「阪神なしか！」

「さかなでいっぱい」　にて、　詳しくは後日アップします。

大山さんも参入！

「かこも」　のマスターと

「銀座堂」　佳子さん参戦！、オーナーマスターと

全てJRで移動しました。

「カボス」　入りの、角ハイ！　酎ハイ！　で神戸式乾杯。
交流会が終了したのは、午前２時でした。

昨日、大分から　「大分長浜角打ち学会」　の徳永さんことみじんこさんが神戸に。

同業者組合の研修旅行で神戸入り、研修が終わった夜の９時から待ち合わせ。

神戸駅前の　「岡八」　⇒　住吉駅前の　「さかなでいっぱい」　⇒　六甲道駅前の　「銀座堂」

深夜の２時まで３軒の有名立ち飲み店を廻り、各店でお客さんと交流を図る。

その全てがJRで移動、行動範囲の広い立ち飲み交流となりました。

　　★みじんこさん、お疲れさんでした。短時間の交流でしたが内容の濃いい交流でした。

#グルメ #バー #レストラン