神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）

弘雅流製麺

Nov

2

「牛骨つけ麺」　この麺は３００ｇあります。

すごいボリュームです。

スープは濃厚な牛骨

多すぎるので取ってもらう。

つけスープの中に牛筋肉がたくさん入っていました。

「醤油らーめん」　です。　あっさり野中に濃くがあるんです。

いつもの住吉の弘雅流製麺です。

さかなで飲んだあと4名で行きました。

この日は珍しく、特別メニュー　「牛骨つけ麺　３００ｇ」　がありました。

スープの中に牛筋肉がゴロゴロ入っていました。

300gはボリューム有り過ぎなので、ダーリンに手伝っていただきました。

おやよさんは　「醤油らーめん」　を注文。

　　★いつ食べても美味しい。　麺がつるつる。

#グルメ #バー #レストラン

「お礼参り」　でなく　「お礼巡り」

Nov

2

みどり名物　「そばめし」

「ポテトサラダ・300円」　絶品の味です。

大好きな　「貝柱とアスパラ炒め・900円」

「きゅうりの一本漬け・300円」

「KOBE☆灘の地酒バル」　のお礼にと各店舗を廻っています。

「さかなでいっぱい」　「かこも」　「しんの介」　「ロッホ」　「アルス」　「内野キッチン」

そしてここ、「お好み焼き・鉄板焼　みどり」

マスター、店長、オーナー、大将、女将、みなさんにお礼と感想をお聞きしています。

この日はマスターとママにお礼を述べて、「そばめし」　をいただきました。

　　★次回のバルは５蔵にこだわらず、オールマイティーの本来の街バル（街興し）を行いたい。

#グルメ #バー #レストラン

サザエの肝　

Nov

2

淡路産のサザエの刺し身で出た肝です。

いつもの、さかなでの　「珍味４種盛」　で出していただきました。

刺し身も美味しいのですが、肝も苦味がリ酒の肴に合います。

４種盛は他に　「たこ酢味噌」　「カニ酢」　「ちりめんじゃこ」

長崎産の　「ひらめの刺身」　もいただきました。

どちらも３８０円。

お酒は　「かぼす角ハイボール・２８０円」

　　　★いつもの仲間で乾杯です！

#グルメ #バー #レストラン

『春霞　栗林』

Nov

2

　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　『春霞　栗林　特別純米』　（はるがすみ　りつりん）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（名）栗林酒造店

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　秋田県仙北郡美郷町

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　米どころ　酒どころ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　food　　ヒネ鶏ポン酢　　小芋のポテサラ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　in　　かこも

#グルメ #バー #レストラン

『旭鳳』

Nov

2

若鶏せせりと空心菜のオイスターソース炒め　　

　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　『旭鳳　純米原酒　秋のいざない』　（きょくほう）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　旭鳳酒造（株）　　広島県安佐北区可部
　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「私が造りましたシリーズ・秋」

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　広島杜氏　土居亨　（酒造りの名人です）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　food　　若鶏せせりと空心菜のオイスターソース炒め　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　in　　かこも

#グルメ #バー #レストラン

『鳳凰美田』

Nov

2

　
　　　　　　　　　　　　　『鳳凰美田　冷卸　山田錦　純米吟醸』　（ほうおうびでん　ひやおろし）

　　　　　　　　　　　　　　　　　小林酒造（株）　　栃木県小山市
　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　栃木の銘酒

　　　　　　　　　　　　　　　　　food　　秋刀魚寿司　　ゴーヤのお浸し

　　　　　　　　　　　　　　　　　in　　かこも

#グルメ #バー #レストラン

１７種類の国産地ビール

Nov

1

キッシュとビールのセットです。

地ビール3種類飲み比べセット。1,000円

みなさん別々のビールセットを選びました。

グリーンリップマッスル　オリジナルソース焼き　200円（お試し価格）

貝柱のグラタン風”ダイナマイト”　シラチャーソースでピリ辛　500円

ミックスナッツ　250円

ガーリック風味のフライドポテト　350円

住吉にある　『ARS』　地ビール専門店としては珍しい店。

それも国産生ビールしか置いてません。

１７種類から好きなビール３種類が選べるセット（1,000円）が人気です。

他にもお得なセットがたくさんあります。

【ARS人気TOP3】
　　　1位　富士桜高原麦酒　ヴァイツェン
　　　2位　宮崎ひでじ麦酒　太陽ラガー
　　　3位　サンクトガーレン・スイートバニラ・スタウト

この3種は甘口のビールです。　香りがよく女性好みか・・・

　　★ビールとフレンチが好きなお客さんで賑わっています。

　

#グルメ #バー #レストラン

日本全国の地ビール専門店

Nov

1

１６本のサーバーとカウンターに１本、合計１７本のサーバー。
１７種類の地ビールが楽しめます。　管理だけでも大変です。

この店のベスト３です。

メニューもビールに合った料理が豊富です。

地ビールは全て食券器で購入します。

３種類の好きな地ビールが飲めるセットです。１，０００円

「KOBE☆灘の地酒バル」　のお礼にと各店舗を廻っています。

まさに　「お礼参り」　でなく　「お礼巡り」　です。

ここ、住吉に最近オープンしたお店、バルにも積極的に参加していただきました。

　　『CRAFT　BEER　ARS　kiLaLa住吉店』

何と！　国産の地ビールが１７種類も揃っています。

それも全てが生で飲めます。

料理もビールに合うフレンチ、イタリアン料理が揃っています。

店長の長岡さんは　「日本地ビール協会認定ビアテイスター」　の資格を持ち、
気さくに分かりやすく対応してくれます。

　　★今回もたくさんのサービスをしていただきました。

#グルメ #バー #レストラン

播州赤穂　『坂越牡蠣』

Nov

1

いよいよ牡蠣のシーズンに入りました。

牡蠣好きにとっては嬉しい時期。

『お好み焼・鉄板焼　みどり』　さんでいただきました。

「生かき」　「牡蠣のバターソテー」

【坂越牡蠣】
　　坂越牡蠣は大きくてふっくら濃厚な味が特長です。

　　播州赤穂にある坂越湾には、日本名水百選にも選ばれる清流千種川が流れ込む自然豊かな海です。
　　豊富な植物性プランクトンを得て育ったかきは、濃厚な味わいであり、“海のミルク”という言葉がぴったり。
　　この極上の坂越産牡蠣を、紫外線殺菌海水を使い、一つ一つ丁寧に殻むきを行なっています。

　　★本当の味はこれから、海水温が下がるとさらに身が太り旨みが増します。

#グルメ #バー #レストラン

この日の〆は　芋と泡盛

Nov

1

これでワンコイン（500円）

おいさんだけ焼酎です。

秋刀魚の燻製

大根サラダ

種無しオリーブ

〆の〆、きのこパスタ

この日もよく飲みました、住吉に戻るまで酔いが醒めたので・・・

この店で5軒目です。

いつもの、大人の階段！　「ロッホ」　です。

蕎麦酒で始まって、日本酒⇒ビール⇒ワイン⇒日本酒⇒　とくれば！

最後の〆は、焼酎です。

芋焼酎の　「権助」　　琉球泡盛　「残波　ブラック30度」

どちらも、ワンコイン・セット（500円）です。

もちろん、〆の〆は、パスタです。

　　★お連れさんは〆のワインでした。

#グルメ #バー #レストラン